Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh cá khô cà chua
Canh Cá Khô Cà Chua yêu thích

Canh Cá Khô Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Unique

Cách làm canh cá khô cà chua

Lạ lắm nha, canh cá khô nấu cà chua bình dị vậy thôi mà ngon miệng vô cùng. Chỉ cần vài miếng cá nhòng khô và vài trái cà chua là gia đình bạn đã có một món canh chua ngọt, thanh vị rất ngon cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Con

Cá khô

3 Trái

Cà chua

1 Muỗng canh

Mỡ heo

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Lít

Nước

5 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá nhòng khô rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bụi bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước rồi cắt ra thành từng miếng vừa gắp. Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá rửa sạch thái khúc chia làm 2 phần: phần đầu hành và phần lá xanh, rò rí rửa sạch thái nhỏ.
Cá nhòng khô rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bụi bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước rồi cắt ra thành từng miếng vừa gắp. Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá rửa sạch thái khúc chia làm 2 phần: phần đầu hành và phần lá xanh, rò rí rửa sạch thái nhỏ. Cá nhòng khô rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bụi bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước rồi cắt ra thành từng miếng vừa gắp. Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá rửa sạch thái khúc chia làm 2 phần: phần đầu hành và phần lá xanh, rò rí rửa sạch thái nhỏ.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, đun nóng mỡ heo rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào, đảo nhẹ cùng với muối, đường, hạt nêm cho thấm. Tiếp tục cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi. Khi nồi canh vừa sôi lên thì cho cá khô vào. Đến khi canh sôi lại lần nữa, cá khô chín thì điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, ngò rí và tiêu vào rồi tắt bếp.
Bắc nồi lên bếp, đun nóng mỡ heo rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào, đảo nhẹ cùng với muối, đường, hạt nêm cho thấm. Tiếp tục cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi. Khi nồi canh vừa sôi lên thì cho cá khô vào. Đến khi canh sôi lại lần nữa, cá khô chín thì điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, ngò rí và tiêu vào rồi tắt bếp. Bắc nồi lên bếp, đun nóng mỡ heo rồi cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp đó, cho cà chua vào xào, đảo nhẹ cùng với muối, đường, hạt nêm cho thấm. Tiếp tục cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi. Khi nồi canh vừa sôi lên thì cho cá khô vào. Đến khi canh sôi lại lần nữa, cá khô chín thì điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, ngò rí và tiêu vào rồi tắt bếp.

* Bước 3

Múc canh ra tô dùng nóng với cơm. Từng miếng cá khô mềm thơm, beo béo quyện trong nước canh chua chua nhẹ của cà chua, ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Chỉ cần 15 phút là đã có món canh ngon cho bữa cơm chiều ấm áp rồi đấy. Bổ sung ngay món canh này vào thực đơn gia đình bạn nhé!
Múc canh ra tô dùng nóng với cơm. Từng miếng cá khô mềm thơm, beo béo quyện trong nước canh chua chua nhẹ của cà chua, ăn với cơm trắng rất ngon miệng. Chỉ cần 15 phút là đã có món canh ngon cho bữa cơm chiều ấm áp rồi đấy. Bổ sung ngay món canh này vào thực đơn gia đình bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Canh cá khô cà chua Cá khô Cà chua Mỡ heo Hành lá Hạt nêm Tiêu Muối Đường trắng Nước Ngò rí

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Cá Khô Cà Chua Canh Cá Khô Cà Chua
sao : Heo Unique
Ốc Móng Tay Xào Tỏi Ốc Móng Tay Xào Tỏi
sao : Heo Unique
Chân Gà Nướng Muối Cay Chân Gà Nướng Muối Cay
sao : Heo Unique
Chè Bưởi Không Đắng Chè Bưởi Không Đắng
sao : Heo Unique

Món ăn tương tự

Canh Cá Khô Cà Chua

Canh Cá Khô Cà Chua
Canh Xương Bò Hầm Sữa

Canh Xương Bò Hầm Sữa
Canh Đậu Hũ Non Nhật Bản

Canh Đậu Hũ Non Nhật Bản
Canh Chua Tom Yum

Canh Chua Tom Yum
Canh Bắp Cải Cuộn Thịt

Canh Bắp Cải Cuộn Thịt
Xương Bò Hầm Bơ Đậu Phộng

Xương Bò Hầm Bơ Đậu Phộng
Canh Chua Nấm Chay Thanh Nhẹ

Canh Chua Nấm Chay Thanh Nhẹ
Đuôi Heo Hầm Nấm

Đuôi Heo Hầm Nấm
Canh Thịt Bò Cà Chua

Canh Thịt Bò Cà Chua
Canh Cá Kiểu Hàn

Canh Cá Kiểu Hàn
Canh Nghêu Nấu Tương Miso

Canh Nghêu Nấu Tương Miso
Canh Tương Miso

Canh Tương Miso
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne