Canh Xương Bò Hầm Sữa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm canh xương bò hầm sữa

Canh xương bò hầm sữa là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc với nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện dễ dàng nhưng mang đến món ngon giàu dưỡng chất. Món canh xương bò được xem là món ăn bồi bổ sức khỏe thích hợp sau những ngày làm việc mệt mỏi. Bạn tham khảo ngay công thức thực hiện dưới đây nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương bò rửa sạch, chặt khúc. Ớt rửa sạch băm nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập giập. Pha nước chấm xương bò: cho tất cả các nguyên liệu nước tương, mật ong, ớt bột, ớt trái đã băm nhỏ và hành lá thái nhỏ vào chén, khuấy đều.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, thêm dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho xương bò vào xào đến khi xém cạnh hoặc có màu vàng nâu. Nên trút bỏ dầu nếu còn thừa. Thêm nước vào đun sôi, tiếp đến giảm nhỏ lửa, nấu thêm khoảng 30 phút. Tiếp đến, thêm sữa và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi xương bò mềm. Thêm muối, và hạt tiêu đen.

* Bước 3

Cuối cùng, múc canh xương bò nấu sữa ra tô. Thưởng thức món ăn cùng nước chấm đã pha ở bước 1 để cảm nhận được hết vị ngon ngọt, đậm đà lan tỏa nơi đầu lưỡi với món canh xương bò hầm sữa thơm ngon theo chuẩn phong cách Hàn Quốc này.