Trang chủ Công Thức Nghao - Sò - Ốc Cách làm thịt vịt om nghêu
Thịt Vịt Om Nghêu yêu thích

Thịt Vịt Om Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kenny Nguyệt

Cách làm thịt vịt om nghêu

Thịt vịt om nghêu với những cánh vịt được sơ chế cho sạch mùi hôi, om cùng gừng tỏi ớt và hỗn hợp gia vị cho chín tới. Sau đó đun tiếp cùng với nghêu, hành lá và ớt nữa là được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Nghêu

600 Gr

Thịt vịt

50 Gr

Gừng

30 Gr

Tỏi

3 Nhánh

Hành lá

2 Trái

Ớt

30 ml

Nước tương

20 Gr

Dầu hào

3 Gr

Muối

20 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, dao, thớt, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn.
Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn. Nghêu hoa mua về ngâm nước trong khoảng thời gian dài trước khi đem đi chế biến để nghêu nhả sạch cát. Thịt vịt chà xát với rượu, giấm và muối cho thật kỹ rồi rửa sạch. Tỏi, hành tím giã dập. Gừng thái lát. Hành lá thái khúc ngắn.

* Bước 2

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào.
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi, gừng, hành tím vào đảo đều cho thơm. Thêm 1 chén nước vào. Tiếp đến cho cánh vịt vào.

* Bước 3

Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp.
Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp. Nêm 30ml nước tương, 20g dầu hào, 3g muối. Đậy nắp đun khoảng 15-20 phút cho thịt vịt chín. Sau đó cho nghêu vào, đun cho nghêu há miệng đều. Cuối cùng cho ớt và hành lá vào đảo đều đun sôi 1-2 phút, tắt bếp.

* Bước 4

Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình.
Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình. Thịt vịt om nghêu là sự kết hợp mới lạ của thịt vịt chín mềm béo, thịt nghêu dai ngọt, cùng hỗn hợp gia vị cay thơm. Món ăn này dùng nóng sẽ rất ngon. Thích hợp cho những bữa tiệc sum vầy cùng gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nghao - Sò - Ốc Thịt vịt om nghêu Nghêu Thịt vịt Gừng Tỏi Hành lá Ớt Nước tương Dầu hào Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Vịt Om Nghêu Thịt Vịt Om Nghêu
sao : Kenny Nguyệt
Bánh Mì Xúc Xích Nướng Hấp Dẫn Bánh Mì Xúc Xích Nướng Hấp Dẫn
sao : Kenny Nguyệt
Mề Gà Xào Ớt Sừng Mề Gà Xào Ớt Sừng
sao : Kenny Nguyệt

Món ăn tương tự

Thịt Vịt Om Nghêu

Thịt Vịt Om Nghêu
Nghêu Hấp Lá Me

Nghêu Hấp Lá Me
Nghêu Xào Tương Ớt

Nghêu Xào Tương Ớt
Hến Xào Ngồng Tỏi

Hến Xào Ngồng Tỏi
Bún Ốc Nguội

Bún Ốc Nguội
Ốc Hương Nướng Chấm Sốt Cay

Ốc Hương Nướng Chấm Sốt Cay
Hàu Nướng Bơ Cay

Hàu Nướng Bơ Cay
Sò Lông Nướng Chảo

Sò Lông Nướng Chảo
Hàu Nướng Bơ Sốt Ớt

Hàu Nướng Bơ Sốt Ớt
Nghêu Xào Tỏi Ớt Cay Thơm

Nghêu Xào Tỏi Ớt Cay Thơm
Thịt Nghêu Xào Cay

Thịt Nghêu Xào Cay
Sò Huyết Xào Me Ngon Lành

Sò Huyết Xào Me Ngon Lành
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne