Omusoba

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dean

Cách làm Omusoba

Omusoba là một món mì xào được bọc bên trong lớp trứng mềm mại, hấp dẫn. Từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm mua, bạn có thể tự làm cho mình một đĩa Omusoba nóng hổi, nghi ngút khói, một lần thưởng thức sẽ không bao giờ quên đâu đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

2 Muỗng cà phê

Đường

2 Muỗng cà phê

Bột canh

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Sốt Tonkatsu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào vỏ cắt miếng vừa ăn. Mì soba trụng sơ với nước sôi cho mềm. Trứng gà tách ra chén, đánh đều lên.
Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào vỏ cắt miếng vừa ăn. Mì soba trụng sơ với nước sôi cho mềm. Trứng gà tách ra chén, đánh đều lên. Cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào vỏ cắt miếng vừa ăn. Mì soba trụng sơ với nước sôi cho mềm. Trứng gà tách ra chén, đánh đều lên.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cải thảo, cà rốt vào xào chín, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều cho thấm gia vị.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cải thảo, cà rốt vào xào chín, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều cho thấm gia vị.

* Bước 3

Cho mì vào xào cùng cải thảo và cà rốt. Sau đó, rưới 2 muỗng canh sốt tonkatsu, 1 muỗng dầu hào. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu và để khoảng 2 phút rồi tắc bếp cho ra dĩa để riêng.
Cho mì vào xào cùng cải thảo và cà rốt. Sau đó, rưới 2 muỗng canh sốt tonkatsu, 1 muỗng dầu hào. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu và để khoảng 2 phút rồi tắc bếp cho ra dĩa để riêng. Cho mì vào xào cùng cải thảo và cà rốt. Sau đó, rưới 2 muỗng canh sốt tonkatsu, 1 muỗng dầu hào. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu và để khoảng 2 phút rồi tắc bếp cho ra dĩa để riêng. Cho mì vào xào cùng cải thảo và cà rốt. Sau đó, rưới 2 muỗng canh sốt tonkatsu, 1 muỗng dầu hào. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu và để khoảng 2 phút rồi tắc bếp cho ra dĩa để riêng.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đổ trứng vào rán, không đợi trứng chín cho mì đã xào vào ngay giữa chảo. Dùng đũa lật ngược trứng lại và tạo thành hình thoi sao cho trứng ôm lấy mì.
Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đổ trứng vào rán, không đợi trứng chín cho mì đã xào vào ngay giữa chảo. Dùng đũa lật ngược trứng lại và tạo thành hình thoi sao cho trứng ôm lấy mì. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đổ trứng vào rán, không đợi trứng chín cho mì đã xào vào ngay giữa chảo. Dùng đũa lật ngược trứng lại và tạo thành hình thoi sao cho trứng ôm lấy mì. Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, đổ trứng vào rán, không đợi trứng chín cho mì đã xào vào ngay giữa chảo. Dùng đũa lật ngược trứng lại và tạo thành hình thoi sao cho trứng ôm lấy mì.

* Bước 5

Cho omusoba ra dĩa, thêm tương ớt lên trên, vậy là đã xong, bạn có thể thưởng thức rồi đó.
Cho omusoba ra dĩa, thêm tương ớt lên trên, vậy là đã xong, bạn có thể thưởng thức rồi đó. Cho omusoba ra dĩa, thêm tương ớt lên trên, vậy là đã xong, bạn có thể thưởng thức rồi đó. Cho omusoba ra dĩa, thêm tương ớt lên trên, vậy là đã xong, bạn có thể thưởng thức rồi đó. Cho omusoba ra dĩa, thêm tương ớt lên trên, vậy là đã xong, bạn có thể thưởng thức rồi đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne