Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm sườn nướng tỏi mật ong

Sườn Nướng Tỏi Mật Ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pi Sà

Cách làm sườn nướng tỏi mật ong

Miếng sườn mềm ngon, thịt đậm đà cùng với màu vàng óng bắt mắt lại thơm mùi tỏi, ăn với cơm nóng thì ngon miễn chê. Món này rất thích hợp cho những buổi tiệc nướng ấm cúng cùng gia đình. Hãy tham khảo công thức làm sườn nướng tuyệt đỉnh này nhé, chắc chắn bạn sẽ phải thích mê!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
500 Gr

Sườn non

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu hào

3 Muỗng canh

Sa tế

2 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp đến bạn giã tỏi sao cho thật nhuyễn. Cho các nguyên liệu: dầu hào, tỏi, sa tế, mật ong, dầu mè, muối, tiêu xay vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp với sườn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.
Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp đến bạn giã tỏi sao cho thật nhuyễn. Cho các nguyên liệu: dầu hào, tỏi, sa tế, mật ong, dầu mè, muối, tiêu xay vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp với sườn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp đến bạn giã tỏi sao cho thật nhuyễn. Cho các nguyên liệu: dầu hào, tỏi, sa tế, mật ong, dầu mè, muối, tiêu xay vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp với sườn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp đến bạn giã tỏi sao cho thật nhuyễn. Cho các nguyên liệu: dầu hào, tỏi, sa tế, mật ong, dầu mè, muối, tiêu xay vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp với sườn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm. Sườn mua về rửa sạch, để ráo. Tiếp đến bạn giã tỏi sao cho thật nhuyễn. Cho các nguyên liệu: dầu hào, tỏi, sa tế, mật ong, dầu mè, muối, tiêu xay vào bát trộn đều sau đó cho vào ướp với sườn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.

* Bước 2

Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút rồi cho sườn lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến (hoặc giấy bạc) và cho vào nướng 10 phút. Tiếp đến bạn lấy sườn ra, dùng chổi phết đều hỗn hợp gia vị còn trong tô ướp thịt vào nướng thêm 5 phút nữa. Sau đó lại lấy sườn ra, phết lên một lớp mật ong trộn với chút nước, tiếp tục nướng thêm 5 phút hoặc đến khi thấy sườn chín là được.
Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút rồi cho sườn lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến (hoặc giấy bạc) và cho vào nướng 10 phút. Tiếp đến bạn lấy sườn ra, dùng chổi phết đều hỗn hợp gia vị còn trong tô ướp thịt vào nướng thêm 5 phút nữa. Sau đó lại lấy sườn ra, phết lên một lớp mật ong trộn với chút nước, tiếp tục nướng thêm 5 phút hoặc đến khi thấy sườn chín là được. Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút rồi cho sườn lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến (hoặc giấy bạc) và cho vào nướng 10 phút. Tiếp đến bạn lấy sườn ra, dùng chổi phết đều hỗn hợp gia vị còn trong tô ướp thịt vào nướng thêm 5 phút nữa. Sau đó lại lấy sườn ra, phết lên một lớp mật ong trộn với chút nước, tiếp tục nướng thêm 5 phút hoặc đến khi thấy sườn chín là được.

* Bước 3

Muốn làm sườn nướng ngon bạn cần chọn loại sườn có phần thăn thịt dày, lẫn mỡ ít đồng thời phần xương dẹt, nhỏ. Ngoài ra, màu sắc miếng sườn phải có màu hồng nhạt, khi ấn vào thấy được độ đàn hồi của sườn như vậy miếng sườn sau khi nướng xong sẽ mềm, ngọt hơn hẳn.
Muốn làm sườn nướng ngon bạn cần chọn loại sườn có phần thăn thịt dày, lẫn mỡ ít đồng thời phần xương dẹt, nhỏ. Ngoài ra, màu sắc miếng sườn phải có màu hồng nhạt, khi ấn vào thấy được độ đàn hồi của sườn như vậy miếng sườn sau khi nướng xong sẽ mềm, ngọt hơn hẳn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne