Sườn Non Rim Cà Phê

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phương Lê

Cách làm Sườn non rim cà phê

Chắc hẳn đây là lần đầu tiên bạn nghe đến món ăn này đúng không? Thịt sườn săn chắc ngon thịt được nêm gia vị đầy đủ kết hợp với mùi cà phê thơm lừng khiến cho món ăn cực kì hấp dẫn nha. Cùng mình bắt tay vào làm thử món ăn này ngay nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng bạn gọt vỏ rồi thái từng lát mỏng. Hành lá cắt thành từng khúc ngắn bằng nhau. Làm nước sốt cà phê: Bạn cho 100ml nước hầm xương, 30ml cà phê, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường, 1 muỗng tinh bột bắp vào khuấy đều. Sau đó cho 2 muỗng canh tỏi đã phi vàng vào trộn đều.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho gừng và hành lá vào xào cùng với 1 ít dầu ăn cho đến khi dậy mùi bạn cho sườn vào chảo đảo đều cho thịt sườn săn lại. Khi sườn đã hơi săn lại bạn cho 1 muỗng canh rượu trắng vào để khử mùi. Đổ nước sốt cà phê vào đảo đều cho sườn thấm gia vị. Bạn có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị nhé!