Bún Cà Ri

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huang Shang

Cách nấu Bún Cà Ri gà và nước cốt dừa, siêu thơm ngon

Bún cà ri là món ăn ngon tuy quen mà lạ, dành cho những ai mê cà ri và muốn có một bữa ăn no bụng. Cách nấu cà ri gà cay ngon, vị nước dùng béo ngậy, đậm đà, cùng sợi bún gạo dai ngon tuyệt vời. Chỉ mất khoảng 15 phút cho bữa sáng bạn sẽ có 1 tô bún cà ri thơm nức, đầy đủ dinh dưỡng trước khi đến văn phòng rồi.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để món bún cà ri ngon thì bạn cần ngâm bún gạo khô vào nước trước cho nở, vớt ra để ráo. Rửa sạch thịt ức gà, cắt lát mỏng. Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn. Dầu nóng, cho tỏi băm, gừng băm và cà ri vào đảo khoảng 5 phút để hỗn hợp dậy mùi thơm.

* Bước 2

Thêm thịt gà vào nồi cà ri, đảo khoảng vài phút cho gà săn lại. Thêm nước dùng gà, nước, nêm nước mắm và nước cốt dừa. Đun sôi. Tại thời điểm này, bạn cần nêm nếm điều chỉnh vị sao cho phù hợp.

* Bước 3

Bày trí bún cà ri: Thêm bún gạo vào tô, thêm chút nước cốt chanh và múc cà ri gà vào. Sau cùng cho hành tây, ớt đỏ, rau mùi và hành lá vào, trộn đều tô bún cà ri lên và dùng nóng nhé.