Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Súp rau củ chay
Súp Rau Củ Chay yêu thích

Súp Rau Củ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tammy Le

Cách làm Súp rau củ chay

Súp chay là một món ăn thơm ngon được nhiều người ăn chay ưa thích. Nguyên liệu phong phú, dễ làm và không tốn nhiều thời gian là ưu điểm của món này. Màu cam của cà rốt, màu trắng của nấm, đậu hũ non, màu xanh của hành boa rô điểm màu trong chén súp làm tăng phần hấp dẫn vị giác của mọi người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Nhánh

Hành boa rô

2 Lát

Tàu hũ ky

1 Cây

Đậu hũ non

1 Củ

Củ cải trắng

1/2 Củ

Cà rốt

20 Gr

Nấm kim châm

2 Cái

Nấm đùi gà

20 Gr

Nấm Linh Chi

50 Gr

Bạch quả

1 Củ

Củ sen

1.50 Lít

Nước

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, dùng khuôn cắt thành hình hoa. Củ sen thái lát. Đậu hũ non thái lát. Tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm. Hành boa rô thái nhỏ. Các loại nấm rửa sạch. Nấm đùi gà thái nhỏ.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, dùng khuôn cắt thành hình hoa. Củ sen thái lát. Đậu hũ non thái lát. Tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm. Hành boa rô thái nhỏ. Các loại nấm rửa sạch. Nấm đùi gà thái nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, dùng khuôn cắt thành hình hoa. Củ sen thái lát. Đậu hũ non thái lát. Tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm. Hành boa rô thái nhỏ. Các loại nấm rửa sạch. Nấm đùi gà thái nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, dùng khuôn cắt thành hình hoa. Củ sen thái lát. Đậu hũ non thái lát. Tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm. Hành boa rô thái nhỏ. Các loại nấm rửa sạch. Nấm đùi gà thái nhỏ. Chuẩn bị các nguyên liệu. Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, dùng khuôn cắt thành hình hoa. Củ sen thái lát. Đậu hũ non thái lát. Tàu hũ ky ngâm nước cho nở mềm. Hành boa rô thái nhỏ. Các loại nấm rửa sạch. Nấm đùi gà thái nhỏ.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm nước vào đun sôi. Cho tiếp củ sen vào, nêm hạt nêm chay, muối vào nấu trong 5 phút. Tiếp đến thêm cà rốt, củ cải vào nấu trên lửa vừa thêm 5 phút thì cho các loại nấm, bạch quả, tàu hủ ky vào hầm trên lửa nhỏ trong 20 phút nữa, cho đậu hũ non vào, nêm nếm lại vừa ăn.
Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm nước vào đun sôi. Cho tiếp củ sen vào, nêm hạt nêm chay, muối vào nấu trong 5 phút. Tiếp đến thêm cà rốt, củ cải vào nấu trên lửa vừa thêm 5 phút thì cho các loại nấm, bạch quả, tàu hủ ky vào hầm trên lửa nhỏ trong 20 phút nữa, cho đậu hũ non vào, nêm nếm lại vừa ăn.

* Bước 3

Múc súp rau củ chay ra tô, cho hành boa rô thái nhỏ lên, dùng nóng.
Múc súp rau củ chay ra tô, cho hành boa rô thái nhỏ lên, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Súp rau củ chay Hành boa rô Tàu hũ ky Đậu hũ non Củ cải trắng Cà rốt Nấm kim châm Nấm đùi gà Nấm Linh Chi Bạch quả Củ sen Nước Tỏi băm Dầu ăn Muối Hạt nêm chay

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Súp Rau Củ Chay Súp Rau Củ Chay
sao : Tammy Le
Canh Hải Sản Canh Hải Sản
sao : Tammy Le
Bánh Trứng Cherry - Cherry Custard Bánh Trứng Cherry - Cherry Custard
sao : Tammy Le
Tôm Chiên Tôm Chiên
sao : Tammy Le

Món ăn tương tự

Súp Rau Củ Chay

Súp Rau Củ Chay
Nước Dùng Nấm

Nước Dùng Nấm
Nước Dùng Rau Củ

Nước Dùng Rau Củ
Nước Dùng Rau Củ Chay

Nước Dùng Rau Củ Chay
Cà Tím Kho Nước Tương

Cà Tím Kho Nước Tương
Bánh Tráng Cuốn Chay

Bánh Tráng Cuốn Chay
Măng Tây Xào Tỏi

Măng Tây Xào Tỏi
Nấm Rơm Kho Sả Ớt

Nấm Rơm Kho Sả Ớt
Cà Tím Xào Nấm Đông Cô

Cà Tím Xào Nấm Đông Cô
Đậu Hũ Chiên Đơn Giản

Đậu Hũ Chiên Đơn Giản
Sữa Hạnh Nhân Tại Nhà

Sữa Hạnh Nhân Tại Nhà
Cần Tây Xào

Cần Tây Xào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne