Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Sữa Chua Đài Loan thơm ngon không cần bột bắp

Bánh Sữa Chua Đài Loan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Cách làm Bánh Sữa Chua Đài Loan thơm ngon không cần bột bắp

Cách làm bánh sữa chua Đài Loan đơn giản mà ngon. Nguyên liệu bánh sữa chua rất dễ tìm và đơn giản. Chỉ cần vài thao tác nhỏ, chỉ trong tích tắc bạn có thể hoàn thành được 1 mẻ bánh sữa chua hấp dẫn, sẵn sàng phục vụ cả nhà rồi nhé! Tham khảo công thức bánh sữa chua chi tiết ngay sau đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Cái

Lòng đỏ trứng gà

1/2 Cái

Lòng trắng trứng gà

12 Lát

Bánh mì sandwich

1/2 Trái

Chanh

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

20 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Hũ

Sữa chua

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, muối, lòng trắng, lòng đỏ vào âu, đánh lên cho tan. Cho 1/2 hộp sữa chua vào hỗn hợp, 1 nửa còn lại, bạn cất trong tủ lạnh nhé! Cho từ từ dầu ăn vào hỗn hợp sữa chua, đánh đến khi hỗn hợp đặc lại. Vắt 1/2 trái chanh và cho một muỗng cà phê tinh chất vani vào hỗn hợp, khuấy đều lên. Cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ cho hỗn hợp đặc lại thì hòa nốt 1/2 hũ sữa chua còn lại vào, khuấy thật đều.

* Bước 2

Bánh mì sandwich bỏ phần viền, cán nhẹ cho bánh hơi xẹp xuống thôi, đừng cán mạnh tay quá bánh sẽ bị chai và không có độ dai mềm. Cho một ít sốt xung quanh viền bánh, dùng đầu dĩa ép cả hai mặt cho khỏi bị bung ra. Nhấn dẹp một viền ngắn một viền dài, chừa lại chỗ để cho sốt bánh sữa chua Đài Loan vào rồi ấn nốt phần viền còn lại. Cho bánh vào túi hoặc hộp, để vào tủ lạnh cho mát là có thể thưởng thức nha! Với cách làm bánh sữa chua này, bạn có thể bảo quản được trong 3 ngày.

* Bước 3

Bánh sữa chua Đài Loan mát lạnh, vị chua chua, ngọt béo rất thơm ngon. Đây không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Đặc biệt vào những buổi trưa nắng thì món bánh ngọt này sẽ giúp giải nóng cực tốt đấy.