Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đậu hũ chiên sốt ngũ sắc Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sốt Ngũ Sắc Hấp Dẫn Đơn Giản

Đậu Hũ Chiên Sốt Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sốt Ngũ Sắc Hấp Dẫn Đơn Giản

Đậu hũ chiên sốt ngũ sắc thật đúng như tên gọi, vừa nhìn món ăn là bạn đã cảm thấy thích thú và hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt mà món ăn đem lại. Món này ăn với cơm gạo lứt thì còn gì bằng nữa, là món ăn chay quá đỉnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Miếng

Đậu hũ non

50 Gr

Hạt sen tươi

50 Gr

Đậu Hà Lan

1/4 Trái

Bắp nếp

1/4 Củ

Cà rốt

50 Gr

Nấm đông cô

1 Củ

Gừng

1/2 Cây

Hành boa rô

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

5 Gr

Ngò rí

1 Muỗng canh

Nước tương

20 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì thả từng miếng đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để thấm dầu bớt.

* Bước 2

Hành boa rô rửa sạch, gừng cạo vỏ, cắt nhỏ cả 2. Các loại rau củ cắt hạt lựu. Bắp tách hạt. Nấm đông cô ngâm nở cắt nhỏ. Sau đó luộc chín tất cả.

* Bước 3

Phi thơm gừng và hành boa rô rồi cho cà rốt, hạt sen, đậu hà lan, nấm và bắp vào xào.

* Bước 4

Cho thêm ít nước vào rồi nêm hạt nêm chay, nước tương cùng dầu hào chay cho vừa khẩu vị. Sau đó cho 1 muỗng cà phê bột bắp pha nước vào để hỗn hợp sốt sánh và sôi lại thì tắt bếp.