Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Cà ri đỏ đậu hũ chay

Cà Ri Đỏ Đậu Hũ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ma Ti Ha

Cách làm Cà ri đỏ đậu hũ chay

Khi thời tiết bắt đầu bước vào những ngày mưa lạnh, món ăn nóng hổi luôn khiến mọi người xua đi mệt mỏi đồng thời giúp làm ấm cơ thể. Cà ri đỏ đậu hũ chay là gợi ý giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng, hấp dẫn và ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng món này trong những ngày ăn chay, ngày Rằm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Củ

Hành tây

1 Trái

Cà chua

3 Muỗng canh

Cà ri đỏ

1.50 Chén

Nước dùng

1/2 Trái

Ớt chuông

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua xắt nhỏ và xào trong 2-3 phút. Thêm bột cà ri đỏ và xào trong 1 phút nữa.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua xắt nhỏ và xào trong 2-3 phút. Thêm bột cà ri đỏ và xào trong 1 phút nữa. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua xắt nhỏ và xào trong 2-3 phút. Thêm bột cà ri đỏ và xào trong 1 phút nữa. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua xắt nhỏ và xào trong 2-3 phút. Thêm bột cà ri đỏ và xào trong 1 phút nữa. Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua, ớt chuông, đậu Hà Lan, hành tây làm sạch và thái nhỏ. Bắc chảo lên bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong lửa vừa. Thêm hành tây và cà chua xắt nhỏ và xào trong 2-3 phút. Thêm bột cà ri đỏ và xào trong 1 phút nữa.

* Bước 2

Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Thêm nước cốt dừa và nước dùng rau củ vào đun sôi. Cho đậu hũ vào, vặn lửa xuống mức vừa phải, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cuối cùng cho ớt chuông và đậu Hà Lan vào đun sôi thêm 3-4 phút nữa. Nêm muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 3

Dọn cà ri ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon. Món này có nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại dễ chế biến nữa chứ, lưu ngay vào thực đơn trong ngày Rằm của bạn nhé.
Dọn cà ri ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon. Món này có nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại dễ chế biến nữa chứ, lưu ngay vào thực đơn trong ngày Rằm của bạn nhé. Dọn cà ri ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon. Món này có nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại dễ chế biến nữa chứ, lưu ngay vào thực đơn trong ngày Rằm của bạn nhé. Dọn cà ri ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon. Món này có nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại dễ chế biến nữa chứ, lưu ngay vào thực đơn trong ngày Rằm của bạn nhé. Dọn cà ri ra dùng với cơm trắng, bún hay bánh mì đều ngon. Món này có nguyên liệu thì đơn giản, cách làm lại dễ chế biến nữa chứ, lưu ngay vào thực đơn trong ngày Rằm của bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne