Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Hạt Sen Dẻo
Giới thiệu
Đầu bếp :
thaonguyenCách nấu Xôi Hạt Sen Dẻo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà
Xôi nếp dẻo, hạt sen bùi bùi đi kèm với chà bông và trứng cút mặn mặn. Món ăn đơn giản, dễ thực hiện và ngon. Bạn có thể bỏ túi để ăn sáng và thưởng thức những lúc đói. Đã đến lúc chứng tỏ tay nghề vào bếp rồi!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
150 Gr
Gạo nếp
100 Gr
Hạt sen tươi
10 Quả
Trứng cút
1/4 Muỗng cà phê
Muối
2 Cây
Hành lá
2 Củ
Hành tím
2 Muỗng cà phê
Dầu ăn
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo nếp qua đêm hoặc trong vòng 4 tiếng
* Bước 2
Nếp vo sạch, hạt sen khô rửa sạch với nước Nấu hạt sen trước bằng nồi cơm điện với 1 chút muối. Hạt sen nấu khoảng 5-8’ rồi cho nếp vào nấu chung, xới đều. Canh sao cho nước sâm sấp mặt nếp, nhiều nước sẽ bị nhão.
* Bước 3
Trong lúc nấu xôi bằng nồi cơm điện, bắt chảo dầu, dầu sôi cho hành tím cắt mỏng vào phi vàng thơm. Trút hành tím ra chén. Xôi cạn nước, chín mềm thì cho dầu vừa phi hành vào đảo đều với xôi. Xôi chín ép vào khuôn hoa hoặc ép vào chén.
* Bước 4
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi. Xếp trứng cút, chà bông lên mặt xôi. Rưới mỡ hành và rắc hành phi lên trên cùng. Trang trí thêm [nếu thích]
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne