Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm salad miến trộn Nhật - Harusame salad

Salad Miến Trộn Nhật - Harusame Salad

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm salad miến trộn Nhật - Harusame salad

Miến trộn theo phong cách và hương vị Nhật giúp mang đến cho bạn một cảm nhận mới mẻ về nền ẩm thực xứ sở hoa anh đào này đấy. Cách làm salad miến trộn Nhật - Harusame salad với miến dai mềm cùng các loại rau củ khác nhau khiến bạn ăn một lần là ghiền không thôi. Hãy thử làm ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

120 Gr

Miến

10 Gr

Rong biển khô

1 Trái

Dưa leo

1 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Củ

Cà rốt

3 Lát

Thịt xông khói

2 Muỗng cà phê

Mè trắng

3 Muỗng canh

Giấm gạo

2.50 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Dầu cải

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắc một nồi nước lên nấu sôi, cho miến vào trụng chín mềm khoảng 4 phút thì vớt ra, xả sơ qua nước lanh, để ráo nước. Rong biển khô cho vào chén nước ngâm nở rồi vắt ráo nước. Dưa leo rửa sạch, xắt lát. Cà rốt bào vỏ, xắt sợi. Rắc chút muối lên cà rốt và dưa leo để 5 phút rồi rửa lại với nước. Thịt xông khói xắt sợi. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu để riêng.

* Bước 2

Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh giấm gạo, 2.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu cải, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều hỗn hợp. Sau đó, cho tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, thêm mè rang, rưới nước sốt lên và trộn thật đều là ta đã hoàn thành món salad miến rồi đó.

* Bước 3

Bày salad miến trộn Nhật - Harusame salad ra dĩa và thưởng thức. Món salad tươi ngon, mát lạnh và khác tốt cho sức khỏe vì không chứa nhiều dầu mỡ chiên xào có hại, đặc biệt vào ngày hè ăn món này cũng giúp giải nhiệt nha.