Sốt Pesto Húng Quế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Nhã

Cách làm Sốt Pesto húng quế

Sốt pesto là một thứ không thể thiếu cho những món ăn nhẹ tuyệt vời của Ý. Nước sốt pesto mặc dù các bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, tuy nhiên để đảm bảo an toàn, thì chúng ta vẫn hoàn toàn có thể tự mình làm sốt Pesto tại nhà mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon đúng chuẩn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Chén

Húng quế

2 Muỗng canh

Ngò tây

3 Tép

Tỏi

1/4 Chén

Hạt thông

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Chén

Dầu olive

1/4 Chén

Phô mai

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Phô mai bào nhuyễn. Tỏi giữ nguyên không bóc vỏ. Lá húng quế và ngò tây bạn rửa sạch, bắc 1 nồi nước sôi, bạn cho 2 loại lá trên vào chần sơ rồi vớt ra tô nước đá.
Chuẩn bị nguyên liệu. Phô mai bào nhuyễn. Tỏi giữ nguyên không bóc vỏ. Lá húng quế và ngò tây bạn rửa sạch, bắc 1 nồi nước sôi, bạn cho 2 loại lá trên vào chần sơ rồi vớt ra tô nước đá. Chuẩn bị nguyên liệu. Phô mai bào nhuyễn. Tỏi giữ nguyên không bóc vỏ. Lá húng quế và ngò tây bạn rửa sạch, bắc 1 nồi nước sôi, bạn cho 2 loại lá trên vào chần sơ rồi vớt ra tô nước đá.

* Bước 2

Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tỏi lên rang khô, đảo đều chừng 8 phút cho đến khi chín vàng. Bóc vỏ để riêng. Tiếp theo, bạn cho hạt thông lên cái chảo đó, rang và lắc đều chảo trong 3-4 phút cho hạt thông chín. Cho ra ngoài để riêng.
Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho tỏi lên rang khô, đảo đều chừng 8 phút cho đến khi chín vàng. Bóc vỏ để riêng. Tiếp theo, bạn cho hạt thông lên cái chảo đó, rang và lắc đều chảo trong 3-4 phút cho hạt thông chín. Cho ra ngoài để riêng.

* Bước 3

Sau đó cho tỏi, hạt thông, húng quế, ngò tây cùng tất cả những nguyên liệu còn lại (trừ dầu olive) vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các thành phần đã nhuyễn nát, bạn từ từ cho dầu olive vào tiếp tục xay đến khi mịn mượt.
Sau đó cho tỏi, hạt thông, húng quế, ngò tây cùng tất cả những nguyên liệu còn lại (trừ dầu olive) vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn hỗn hợp. Khi các thành phần đã nhuyễn nát, bạn từ từ cho dầu olive vào tiếp tục xay đến khi mịn mượt.

* Bước 4

Vậy là hoàn thành rồi. Đã có sốt Pesto rồi, thì chúng ta có thể làm món nui xào sốt Pesto ngon lành được rồi, hay mỳ Ý nữa cũng rất tuyệt vời luôn. Sốt Pesto luôn là phần nước sốt thơm ngon và mang đậm phong cách vị Ý, là phần mà không thể thiếu của các món ăn nhẹ của đất nước hình chiếc ủng.
Vậy là hoàn thành rồi. Đã có sốt Pesto rồi, thì chúng ta có thể làm món nui xào sốt Pesto ngon lành được rồi, hay mỳ Ý nữa cũng rất tuyệt vời luôn. Sốt Pesto luôn là phần nước sốt thơm ngon và mang đậm phong cách vị Ý, là phần mà không thể thiếu của các món ăn nhẹ của đất nước hình chiếc ủng. Vậy là hoàn thành rồi. Đã có sốt Pesto rồi, thì chúng ta có thể làm món nui xào sốt Pesto ngon lành được rồi, hay mỳ Ý nữa cũng rất tuyệt vời luôn. Sốt Pesto luôn là phần nước sốt thơm ngon và mang đậm phong cách vị Ý, là phần mà không thể thiếu của các món ăn nhẹ của đất nước hình chiếc ủng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne