Trang chủ Công Thức Chè Cách làm chè nha đam đậu xanh thơm ngon

Chè Nha Đam Đậu Xanh Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm chè nha đam đậu xanh thơm ngon

Chè nha đam đậu xanh thơm ngon với nha đam là một loại thực phẩm tốt cho sức, làm đẹp và giúp thanh mát cơ thể. Đây là món ăn rất được ưa chuộng để giải nóng trong những ngày hè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Nha đam

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Trái

Chanh

1 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nha đam mua về đem gọt bỏ phần vỏ xanh, nạo lấy phần thịt trắng bên trong, cắt hạt lựu và ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt 1/2 trái chanh và 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút thì đổ ra rửa sạch nhiều lần với nước cho đến khi hết nhớt. Tiếp tục đun sôi một nồi nước rồi trần qua nha đam khoảng 2-3 phút rồi bỏ ra tô nước đá lạnh ngâm 5 phút rồi đổ nha đam ra để ráo nước. Đậu xanh không vỏ ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở ra rồi rửa sạch để ráo nước.
Nha đam mua về đem gọt bỏ phần vỏ xanh, nạo lấy phần thịt trắng bên trong, cắt hạt lựu và ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt 1/2 trái chanh và 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút thì đổ ra rửa sạch nhiều lần với nước cho đến khi hết nhớt. Tiếp tục đun sôi một nồi nước rồi trần qua nha đam khoảng 2-3 phút rồi bỏ ra tô nước đá lạnh ngâm 5 phút rồi đổ nha đam ra để ráo nước. Đậu xanh không vỏ ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở ra rồi rửa sạch để ráo nước. Nha đam mua về đem gọt bỏ phần vỏ xanh, nạo lấy phần thịt trắng bên trong, cắt hạt lựu và ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt 1/2 trái chanh và 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút thì đổ ra rửa sạch nhiều lần với nước cho đến khi hết nhớt. Tiếp tục đun sôi một nồi nước rồi trần qua nha đam khoảng 2-3 phút rồi bỏ ra tô nước đá lạnh ngâm 5 phút rồi đổ nha đam ra để ráo nước. Đậu xanh không vỏ ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở ra rồi rửa sạch để ráo nước.

* Bước 2

Cho 1 lít nước lọc và đậu xanh không vỏ đã ngâm vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm 300g đường phèn vừa khẩu vị, trong quá trình đun nhớ hớt bỏ bọt trăng nổi lên phía trên. Hòa tan bột năng với ít nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho đều bột không bị vón cục. Sau đó cho nha đam vào nồi, đun sôi trở lại thì tắt bếp.
Cho 1 lít nước lọc và đậu xanh không vỏ đã ngâm vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm 300g đường phèn vừa khẩu vị, trong quá trình đun nhớ hớt bỏ bọt trăng nổi lên phía trên. Hòa tan bột năng với ít nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho đều bột không bị vón cục. Sau đó cho nha đam vào nồi, đun sôi trở lại thì tắt bếp. Cho 1 lít nước lọc và đậu xanh không vỏ đã ngâm vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm 300g đường phèn vừa khẩu vị, trong quá trình đun nhớ hớt bỏ bọt trăng nổi lên phía trên. Hòa tan bột năng với ít nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho đều bột không bị vón cục. Sau đó cho nha đam vào nồi, đun sôi trở lại thì tắt bếp.

* Bước 3

Múc chè nha đam đậu xanh ra chén, để nguội, khi ăn có thể thêm ít dầu chuối cho thơm, nước cốt dừa tăng thêm vị bép. Món chè nha đam đậu xanh có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Múc chè nha đam đậu xanh ra chén, để nguội, khi ăn có thể thêm ít dầu chuối cho thơm, nước cốt dừa tăng thêm vị bép. Món chè nha đam đậu xanh có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne