Cơm Cuộn Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm cơm cuộn rau củ

Nếu bạn là một người ăn chay nhưng trót yêu thích món cơm cuộn Hàn Quốc thì vẫn có thể thưởng thức được với cách làm cơm cuộn rau củ rất đơn giản và ngon này nhé. Cơm được cuộn cùng các loại rau củ khác nhau cực thanh mát và không hề có nguyên liệu mặn rất thích hợp dùng trong những ngày chay đó.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi rồi cho vào nồi luộc vớt chút muối và dầu ăn khoảng 1 - 2 phút là được. Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc rồi đem luộc 10 giây vớt ra tô nước đá lạnh và vắt ráo nước và trộn với chút nước tương. Củ cải muối vàng cắt thành từng sợi dài khoảng 10cm. Cơm cho ra tô trộn với mè rang, dầu mè, muối cho đều.

* Bước 2

Rong biển tấm bự bạn cắt làm tư rồi trải ra mặt phẳng, cho một lớp cơm mỏng lên trên rồi đặt củ cải muối, cà rốt, cải bó xôi lên và cuộn chặt tay lại. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu. Làm nước sốt: cho nước tương, giấm gạo, đường, mù tạt vàng và chút nước vào chén khuấy đều. Vậy là chúng ta hoàn thành rồi đó.

* Bước 3

Bày cơm cuộn ra dĩa, rắc mè lên và thưởng thức cùng nước chấm. Bạn cũng có thể cắt thành từng miếng tròn vừa ăn. Cơm cuộn rau củ vừa ngon vừa thanh mát rất thích hợp dùng trong những ngày chay.