Trang chủ Công Thức Canh Cách làm canh cá hồng rau củ

Canh Cá Hồng Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm canh cá hồng rau củ

Bữa cơm tối của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn, ngon miệng hơn với món canh cá hồng rau củ ngọt thanh, mát lành và bổ dưỡng nha. Canh được nấu với cá tươi ngon, khoai tây bùi béo, chút hương thơm nhẹ của vỏ quýt khiến món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn nha. Nhanh lưu lại công thức và thử ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

4 Trái

Cà chua

2 Củ

Khoai tây

1 Củ

Cà rốt

2.50 Lít

Nước

Củ

Gừng

2 Miếng

Vỏ cam

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn rửa sạch, cắt thành 5 miếng rồi khía từng miếng thành lát nhưng không đứt nha. Nấu một nồi nước sôi, cho thịt vào chần sơ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng. Cà chua khía sơ vỏ rồi trụng trong nước sôi để bóc vỏ cho dễ rồi chẻ múi cau. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho khoai tây và cà rốt vào xào sơ.
Thịt thăn rửa sạch, cắt thành 5 miếng rồi khía từng miếng thành lát nhưng không đứt nha. Nấu một nồi nước sôi, cho thịt vào chần sơ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng. Cà chua khía sơ vỏ rồi trụng trong nước sôi để bóc vỏ cho dễ rồi chẻ múi cau. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho khoai tây và cà rốt vào xào sơ. Thịt thăn rửa sạch, cắt thành 5 miếng rồi khía từng miếng thành lát nhưng không đứt nha. Nấu một nồi nước sôi, cho thịt vào chần sơ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng. Cà chua khía sơ vỏ rồi trụng trong nước sôi để bóc vỏ cho dễ rồi chẻ múi cau. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho khoai tây và cà rốt vào xào sơ.

* Bước 2

Tiếp đó, chế 2.5 lít nước vào nồi, thả thịt heo vào cùng 1 muỗng cà phê muối và ninh đến khi canh sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó phi thơm gừng trong chảo dầu nóng, cho cá vào chiên tao sơ cho săn thịt lại.
Tiếp đó, chế 2.5 lít nước vào nồi, thả thịt heo vào cùng 1 muỗng cà phê muối và ninh đến khi canh sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó phi thơm gừng trong chảo dầu nóng, cho cá vào chiên tao sơ cho săn thịt lại. Tiếp đó, chế 2.5 lít nước vào nồi, thả thịt heo vào cùng 1 muỗng cà phê muối và ninh đến khi canh sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó phi thơm gừng trong chảo dầu nóng, cho cá vào chiên tao sơ cho săn thịt lại.

* Bước 3

Cuối cùng cho cá, vỏ quýt, cà chua vào nồi canh, nấu khoảng 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp rồi đó. Múc canh cá ra tô và dọn lên bàn ăn thưởng thức thôi nè.
Cuối cùng cho cá, vỏ quýt, cà chua vào nồi canh, nấu khoảng 15 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp rồi đó. Múc canh cá ra tô và dọn lên bàn ăn thưởng thức thôi nè.

* Bước 4

Canh cá hồng rau củ cực ngon với cá được tao sơ nên không còn mùi tanh cùng khoai tây bùi bùi, cà chua chua, đậm đà gia vị hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thử làm cho cả nhà thưởng thức nha.
Canh cá hồng rau củ cực ngon với cá được tao sơ nên không còn mùi tanh cùng khoai tây bùi bùi, cà chua chua, đậm đà gia vị hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thử làm cho cả nhà thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne