Vịt Nấu Nấm Ngô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Domo

Cách làm vịt nấu nấm ngô

Thịt vịt tuy ngon nhưng nếu làm không khéo sẽ vẫn còn mùi rất hăng. Bí quyết ở chỗ khi hầm với rau củ và nấm không những làm mất mùi mà còn tăng thêm vị ngọt cho thịt vịt cũng như nước súp kèm theo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Củ

Cà rốt

100 Gr

Nấm rơm

150 Gr

Bắp non

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Dầu điều

1 Trái

Dừa xiêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo. Sau đó, chiên xơ qua.
Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo. Sau đó, chiên xơ qua. Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo. Sau đó, chiên xơ qua. Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi rửa sạch để ráo. Sau đó, chiên xơ qua.

* Bước 2

Nấm rơm ngâm nước muối loãng xong rửa sạch để ráo. Cà rốt rửa sạch, cắt khúc tỉa hoa. Bắp non cắt khúc còn nếu nhỏ để nguyên.
Nấm rơm ngâm nước muối loãng xong rửa sạch để ráo. Cà rốt rửa sạch, cắt khúc tỉa hoa. Bắp non cắt khúc còn nếu nhỏ để nguyên. Nấm rơm ngâm nước muối loãng xong rửa sạch để ráo. Cà rốt rửa sạch, cắt khúc tỉa hoa. Bắp non cắt khúc còn nếu nhỏ để nguyên. Nấm rơm ngâm nước muối loãng xong rửa sạch để ráo. Cà rốt rửa sạch, cắt khúc tỉa hoa. Bắp non cắt khúc còn nếu nhỏ để nguyên.

* Bước 3

Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp tỏi, hành băm, nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ít nhất khoảng 30 phút. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, xong bỏ thịt vịt vào, bỏ thêm chút dầu điều vào cho thơm. Xào cho đến khi thịt vịt săn lại và ngấm gia vị.
Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp tỏi, hành băm, nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ít nhất khoảng 30 phút. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, xong bỏ thịt vịt vào, bỏ thêm chút dầu điều vào cho thơm. Xào cho đến khi thịt vịt săn lại và ngấm gia vị. Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp tỏi, hành băm, nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ít nhất khoảng 30 phút. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, xong bỏ thịt vịt vào, bỏ thêm chút dầu điều vào cho thơm. Xào cho đến khi thịt vịt săn lại và ngấm gia vị. Thịt vịt chặt miếng vừa ăn. Ướp tỏi, hành băm, nước mắm, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ít nhất khoảng 30 phút. Cho chút dầu vào chảo đun nóng, xong bỏ thịt vịt vào, bỏ thêm chút dầu điều vào cho thơm. Xào cho đến khi thịt vịt săn lại và ngấm gia vị.

* Bước 4

Xong bỏ nước dừa xiêm vào đun khoảng 15 phút.
Xong bỏ nước dừa xiêm vào đun khoảng 15 phút. Xong bỏ nước dừa xiêm vào đun khoảng 15 phút.

* Bước 5

Khi sôi bỏ cà rốt, bắp non, nấm đông cô vào và để lửa nhỏ đun cho mềm và ngọt nước khoảng 15 phút. Xong bỏ nấm rơm vào, nêm nếm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút.
Khi sôi bỏ cà rốt, bắp non, nấm đông cô vào và để lửa nhỏ đun cho mềm và ngọt nước khoảng 15 phút. Xong bỏ nấm rơm vào, nêm nếm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút. Khi sôi bỏ cà rốt, bắp non, nấm đông cô vào và để lửa nhỏ đun cho mềm và ngọt nước khoảng 15 phút. Xong bỏ nấm rơm vào, nêm nếm thêm bột nêm, bột ngọt cho vừa ăn và đun thêm khoảng 5 phút.

* Bước 6

Món này ăn với bánh mì hay bún đều ngon.
Món này ăn với bánh mì hay bún đều ngon. Món này ăn với bánh mì hay bún đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne