Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Xôi xoài Cách làm Xôi Xoài Thái Lan ngon dẻo lạ miệng hấp dẫn

Xôi Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pu Ma

Cách làm Xôi Xoài Thái Lan ngon dẻo lạ miệng hấp dẫn

Nhắc đến Thái Lan là sẽ nhắc tới xôi xoài, một món ăn gần như là "quốc hồn quốc túy". Xôi xoài Thái Lan là sự hòa quyện hương thơm của gạo nếp, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt thơm của xoài tạo ra một mùi vị rất lạ và hấp dẫn. Bạn hãy tham khảo ngay công thức và thực hiện để gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

250 Gr

Gạo nếp

120 ml

Nước cốt dừa

90 Gr

Đường trắng

20 Gr

Muối

2 Trái

Xoài chín

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm, dễ nấu rồi vo lại cho sạch, vớt ra để ráo nước. Đổ gạo vào nồi nấu đến khi nếp chín hẳn, mềm ngon. Trong lúc đó chuẩn bị nước cốt dừa: làm nóng chảo, đổ nước cốt dừa, muối, đường vào khuấy đều liên tục đến khi đường tan, đun thêm 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 2

Xoài gọt vỏ cắt nhỏ. Cho xôi nếp trộn đều với nước cốt dừa. Múc xôi ra chén, cho xôi vào khuôn rồi ép chặt, kế tiếp cho 1 lớp xoài thái nhỏ vào, cuối cùng là lớp xôi nếp, ép chặt, lấy khuôn ra là hoàn thành.

* Bước 3

Vây là chúng ta đã làm xong món xôi xoài Thái Lan thơm ngon, beo béo của nước cốt dừa và xoài ngọt lịm cực hấp dẫn. Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé.