Trang chủ Công Thức Cá hồi chiên sả ớt cay thơm Cách làm cá hồi chiên sả ớt cay thơm
Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm yêu thích

Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm cá hồi chiên sả ớt cay thơm

Cá hồi chiên sả ớt cay thơm với những khoanh cá hồi chiên chín cùng hỗn hợp sả ớt giã nát và những lát ngải bún, tiêu xanh. Món ăn cay thơm này thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Cá hồi

2 Trái

Ớt sừng

3 Trái

Ớt

20 Gr

Ngải bún

1 Củ

Sả

3 Lá

Lá chanh

1 Cây

Húng quế

1 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Mắm ruốc

0.75 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên, cho 3 trái ớt nhỏ, 3 tép tỏi, 1 củ hành tím cắt nhỏ, 1 cây sả cắt nhỏ vào cối, dùng chày giã nát vài phút. Sau đó thêm 3 lá chanh và 1/4 muỗng cà phê mắm ruốc, tiếp tục giã thêm vài phút cho đến khi mọi thứ được trộn với nhau. Tiếp theo đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Một khi chảo nóng thêm hỗn hợp vừa giã vào, xào khoảng 30 giây.
Trước tiên, cho 3 trái ớt nhỏ, 3 tép tỏi, 1 củ hành tím cắt nhỏ, 1 cây sả cắt nhỏ vào cối, dùng chày giã nát vài phút. Sau đó thêm 3 lá chanh và 1/4 muỗng cà phê mắm ruốc, tiếp tục giã thêm vài phút cho đến khi mọi thứ được trộn với nhau. Tiếp theo đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Một khi chảo nóng thêm hỗn hợp vừa giã vào, xào khoảng 30 giây. Trước tiên, cho 3 trái ớt nhỏ, 3 tép tỏi, 1 củ hành tím cắt nhỏ, 1 cây sả cắt nhỏ vào cối, dùng chày giã nát vài phút. Sau đó thêm 3 lá chanh và 1/4 muỗng cà phê mắm ruốc, tiếp tục giã thêm vài phút cho đến khi mọi thứ được trộn với nhau. Tiếp theo đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao. Một khi chảo nóng thêm hỗn hợp vừa giã vào, xào khoảng 30 giây.

* Bước 2

Bây giờ thêm 200g thịt cá hồi (cắt thành những khoanh mỏng) vào, xào trong khoảng 2 phút, cẩn thận không làm vỡ chúng! Tiếp theo, thêm 20g ngải bún thái lát, 1 muỗng canh hạt tiêu xanh, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát lớn, 1 muỗng canh nước mắm và 3/4 muỗng cà phê đường. Sau đó, xào tất cả mọi thứ trong khoảng 5 phút cho đến khi các miếng cá hồi được nấu chín và chín vàng. Cuối cùng tắt bếp, thêm lá húng quế vào, trộn đều lên.
Bây giờ thêm 200g thịt cá hồi (cắt thành những khoanh mỏng) vào, xào trong khoảng 2 phút, cẩn thận không làm vỡ chúng! Tiếp theo, thêm 20g ngải bún thái lát, 1 muỗng canh hạt tiêu xanh, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát lớn, 1 muỗng canh nước mắm và 3/4 muỗng cà phê đường. Sau đó, xào tất cả mọi thứ trong khoảng 5 phút cho đến khi các miếng cá hồi được nấu chín và chín vàng. Cuối cùng tắt bếp, thêm lá húng quế vào, trộn đều lên. Bây giờ thêm 200g thịt cá hồi (cắt thành những khoanh mỏng) vào, xào trong khoảng 2 phút, cẩn thận không làm vỡ chúng! Tiếp theo, thêm 20g ngải bún thái lát, 1 muỗng canh hạt tiêu xanh, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát lớn, 1 muỗng canh nước mắm và 3/4 muỗng cà phê đường. Sau đó, xào tất cả mọi thứ trong khoảng 5 phút cho đến khi các miếng cá hồi được nấu chín và chín vàng. Cuối cùng tắt bếp, thêm lá húng quế vào, trộn đều lên.

* Bước 3

Cá hồi chiên sả ớt cay thơm với thịt cá hồi chiên chín béo bùi, quyện cùng vị cay thơm của sả ớt, đặc biệt hương ngải bún đặc trưng có thể tạo cho bạn món chiên thêm hấp dẫn.
Cá hồi chiên sả ớt cay thơm với thịt cá hồi chiên chín béo bùi, quyện cùng vị cay thơm của sả ớt, đặc biệt hương ngải bún đặc trưng có thể tạo cho bạn món chiên thêm hấp dẫn. Cá hồi chiên sả ớt cay thơm với thịt cá hồi chiên chín béo bùi, quyện cùng vị cay thơm của sả ớt, đặc biệt hương ngải bún đặc trưng có thể tạo cho bạn món chiên thêm hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá hồi chiên sả ớt cay thơm Cá hồi Ớt sừng Ớt Ngải bún Sả Lá chanh Húng quế Hành tím Tỏi Mắm ruốc Đường trắng Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm
sao : Lạc Khinh Linh
Cá Vược Chiên Sốt Chua Ngọt Cá Vược Chiên Sốt Chua Ngọt
sao : Lạc Khinh Linh
Xôi Nếp Và Trứng Sữa Xôi Nếp Và Trứng Sữa
sao : Lạc Khinh Linh
Bánh Crepe Nướng Nhiều Lớp Bánh Crepe Nướng Nhiều Lớp
sao : Lạc Khinh Linh

Món ăn tương tự

Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm

Cá Hồi Chiên Sả Ớt Cay Thơm
Hàu Nướng Ớt Tỏi

Hàu Nướng Ớt Tỏi
Bún Cuốn Thịt Gà Thanh Mát

Bún Cuốn Thịt Gà Thanh Mát
Sữa Hạt Điều Cho Bé

Sữa Hạt Điều Cho Bé
Trứng Muối Đơn Giản

Trứng Muối Đơn Giản
Cá Vược Chiên Sốt Chua Ngọt

Cá Vược Chiên Sốt Chua Ngọt
Sườn Xào Thơm Chua Ngọt

Sườn Xào Thơm Chua Ngọt
Trứng Chiên Bơ Sữa

Trứng Chiên Bơ Sữa
Bột Phô Mai Chay

Bột Phô Mai Chay
Măng Tây Xào Olive Cay

Măng Tây Xào Olive Cay
Kem Whipping Nước Cốt Dừa

Kem Whipping Nước Cốt Dừa
Khoai Tây Chiên Tỏi Ngò Tây

Khoai Tây Chiên Tỏi Ngò Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne