Trang chủ Công Thức Thịt nướng xiên que kiểu Thái Cách làm thịt nướng xiên que kiểu Thái

Thịt Nướng Xiên Que Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm thịt nướng xiên que kiểu Thái

Thịt nướng xiên que kiểu Thái đơn giản mà ngon. Thịt ướp từ tối hôm trước nên đến sáng chỉ cần đem nướng chín rất nhanh gọn nhé! Món thịt nướng có thể ăn kèm với dưa leo, xà lách giòn mát rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Ức gà

3 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng canh

Muối

1 Củ

Gừng

1 Muỗng canh

Đường thốt nốt

1/4 Muỗng canh

Sả băm

0.75 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1/4 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1/4 Muỗng cà phê

Ngò rí

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Bột thì là

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cho 300g ức gà thái mỏng vào tô trộn, thêm vào 120ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê mỗi loại gia vị sau đây: hạt tiêu xay, bột thì là, hạt ngò rí, bột cà ri và bột nghệ, 1/4 muỗng canh sả băm, 1/2 muỗng canh muối , 1/4 chén gừng thái lát, 1 muỗng canh đường thốt nốt và 3 tép tỏi thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau kỹ lưỡng, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Đầu tiên, cho 300g ức gà thái mỏng vào tô trộn, thêm vào 120ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê mỗi loại gia vị sau đây: hạt tiêu xay, bột thì là, hạt ngò rí, bột cà ri và bột nghệ, 1/4 muỗng canh sả băm, 1/2 muỗng canh muối , 1/4 chén gừng thái lát, 1 muỗng canh đường thốt nốt và 3 tép tỏi thái nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ với nhau kỹ lưỡng, để ướp trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

* Bước 2

Thịt gà đã ướp, loại bỏ các phụ liệu lợn cợn, đem xiên thịt gà vào các que nướng. Lặp lại cho đến khi tất cả gà được xiên que, và nướng chúng trên bếp than khoảng 5 phút ở mỗi bên cho đến khi gà có màu nâu vàng là chín.
Thịt gà đã ướp, loại bỏ các phụ liệu lợn cợn, đem xiên thịt gà vào các que nướng. Lặp lại cho đến khi tất cả gà được xiên que, và nướng chúng trên bếp than khoảng 5 phút ở mỗi bên cho đến khi gà có màu nâu vàng là chín.

* Bước 3

Thịt nướng chín bày trí ra đĩa, chấm cùng sốt đậu phộng béo thơm rất hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể tạo thêm các loại sốt chua cay mặn ngọt cho ưng ý nhé! Món này ăn với bún tươi, rau sống làm bún thịt nướng rất tuyệt.
Thịt nướng chín bày trí ra đĩa, chấm cùng sốt đậu phộng béo thơm rất hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể tạo thêm các loại sốt chua cay mặn ngọt cho ưng ý nhé! Món này ăn với bún tươi, rau sống làm bún thịt nướng rất tuyệt. Thịt nướng chín bày trí ra đĩa, chấm cùng sốt đậu phộng béo thơm rất hấp dẫn. Nếu thích bạn có thể tạo thêm các loại sốt chua cay mặn ngọt cho ưng ý nhé! Món này ăn với bún tươi, rau sống làm bún thịt nướng rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne