Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh sườn non nấu rau củ

Canh Sườn Non Nấu Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương Oanh

Cách làm Canh sườn non nấu rau củ

Sườn non có đa dạng các cách để chế biến, vì là nguyên liệu rất dễ chế biến nên là món ăn khá được yêu thích. Món canh sườn non nấu rau củ khá bổ dưỡng với màu sắc rất đẹp mắt là món ăn phù hợp với mọi đối tượng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Sườn non

2 Củ

Cà rốt

3 Củ

Khoai tây

2 Nhánh

Hành lá

2 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch qua nước lạnh, rồi luộc sơ với nước sôi khoảng 2- 3 phút. Sau thì xả sạch lại với nước lạnh. Nếu không luộc trước như vậy thì nước sẽ không được trong và thơm.
Sườn rửa sạch qua nước lạnh, rồi luộc sơ với nước sôi khoảng 2- 3 phút. Sau thì xả sạch lại với nước lạnh. Nếu không luộc trước như vậy thì nước sẽ không được trong và thơm. Sườn rửa sạch qua nước lạnh, rồi luộc sơ với nước sôi khoảng 2- 3 phút. Sau thì xả sạch lại với nước lạnh. Nếu không luộc trước như vậy thì nước sẽ không được trong và thơm.

* Bước 2

Cà rốt và khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn. Nếu muốn đẹp thì cắt tỉa cà rốt thành hình bông hoa cho đẹp. Cho thịt vào nồi và đổ lượng nước dùng vừa đủ, nấu sôi với lửa lớn. Nước sôi thì cho cà rốt vào trước và nêm một ít muối vào trước.
Cà rốt và khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn. Nếu muốn đẹp thì cắt tỉa cà rốt thành hình bông hoa cho đẹp. Cho thịt vào nồi và đổ lượng nước dùng vừa đủ, nấu sôi với lửa lớn. Nước sôi thì cho cà rốt vào trước và nêm một ít muối vào trước. Cà rốt và khoai tây cắt miếng vuông vừa ăn. Nếu muốn đẹp thì cắt tỉa cà rốt thành hình bông hoa cho đẹp. Cho thịt vào nồi và đổ lượng nước dùng vừa đủ, nấu sôi với lửa lớn. Nước sôi thì cho cà rốt vào trước và nêm một ít muối vào trước.

* Bước 3

Hạ lửa nhỏ và và nấu khoảng 5 phút thì cho khoai tây vào và nấu cho tới khi mềm cả cà rốt và khoai tây, tùy vào mức độ mong muốn của bạn mà nấu cho tới khi củ mềm ở mức mong muốn. Khi củ vừa mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho hành ngò và tiêu vào thì tắt bếp.
Hạ lửa nhỏ và và nấu khoảng 5 phút thì cho khoai tây vào và nấu cho tới khi mềm cả cà rốt và khoai tây, tùy vào mức độ mong muốn của bạn mà nấu cho tới khi củ mềm ở mức mong muốn. Khi củ vừa mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho hành ngò và tiêu vào thì tắt bếp.

* Bước 4

Món canh sườn non nấu rau củ hòa quyện giữa vị ngọt của sườn non, vị bùi của khoai tây và vị thanh mát của cà rốt. Món ăn này vừa thơm ngon hấp dẫn, lại cung cấp được những chất dinh dưỡng thiết yếu cho gia đình.
Món canh sườn non nấu rau củ hòa quyện giữa vị ngọt của sườn non, vị bùi của khoai tây và vị thanh mát của cà rốt. Món ăn này vừa thơm ngon hấp dẫn, lại cung cấp được những chất dinh dưỡng thiết yếu cho gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne