Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm gà nướng nguyên con giòn tan
Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan yêu thích

Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sesshomaru

Cách làm gà nướng nguyên con giòn tan

Gà nướng sẽ hấp dẫn và ngon hơn rất nhiều khi được nướng nguyên con đấy. Tuy nhiên để có được thịt gà nướng ngon thì không phải ai cũng làm được. Với cách làm gà nướng nguyên con giòn tan này đảm bảo ai ăn vào cũng đều khen ngon bởi lớp vỏ bên ngoài giò, rụm, vàng ươm và bên trong thịt vẫn mềm dai, không hề bị khô. Bữa tối nào rảnh rỗi bạn hãy đổi chút khẩu vị cho cả nhà nhé hoặc dùng làm món chính trong bữa tiệc gia đình cũng tuyệt nữa nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Thịt gà

4 Tép

Tỏi

1/2 Củ

Gừng

2 Cây

Hành lá

1 Muỗng canh

Rượu trắng

3 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà nguyên con mua về rửa thật sạch rồi ngâm trong nước 15 phút rồi thoa đều giấm lên toàn con gà, xoa bóp nhẹ nhàng trong 10 phút. Sau đó cho gia vị gồm nước tương, đường, muối, bột ngũ vị, tỏi, hành, gừng, rượu gạo vào chén trộn đều. Tiếp đó thoa đều hỗn hợp này lên khắp mình gà. Cho gà vào tủ lạnh 48 tiếng cho thấm gia vị.
Gà nguyên con mua về rửa thật sạch rồi ngâm trong nước 15 phút rồi thoa đều giấm lên toàn con gà, xoa bóp nhẹ nhàng trong 10 phút. Sau đó cho gia vị gồm nước tương, đường, muối, bột ngũ vị, tỏi, hành, gừng, rượu gạo vào chén trộn đều. Tiếp đó thoa đều hỗn hợp này lên khắp mình gà. Cho gà vào tủ lạnh 48 tiếng cho thấm gia vị.

* Bước 2

Khi gà đã ướp xong thì bỏ hoàn toàn phần gia vị ướp và chỉ dùng gà. Lấy chỉ buộc chân gà lại rồi đặt lên rank nướng, phía dưới khay lót lớp giấy bạc. Để gà ra ngoài ở nhiệt độ phòng 4 tiếng cho da khô rồi cho gà vào lò nướng ở 200 độ C (đã được làm nóng trước), nướng gà 30 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 120 độ C và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là được.
Khi gà đã ướp xong thì bỏ hoàn toàn phần gia vị ướp và chỉ dùng gà. Lấy chỉ buộc chân gà lại rồi đặt lên rank nướng, phía dưới khay lót lớp giấy bạc. Để gà ra ngoài ở nhiệt độ phòng 4 tiếng cho da khô rồi cho gà vào lò nướng ở 200 độ C (đã được làm nóng trước), nướng gà 30 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 120 độ C và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là được. Khi gà đã ướp xong thì bỏ hoàn toàn phần gia vị ướp và chỉ dùng gà. Lấy chỉ buộc chân gà lại rồi đặt lên rank nướng, phía dưới khay lót lớp giấy bạc. Để gà ra ngoài ở nhiệt độ phòng 4 tiếng cho da khô rồi cho gà vào lò nướng ở 200 độ C (đã được làm nóng trước), nướng gà 30 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 120 độ C và nướng tiếp khoảng 20 phút nữa là được.

* Bước 3

Lấy gà ra và thưởng thức. Gà nướng nguyên con giòn tan nên ăn vào lúc còn nóng, da giòn mới ngon và hấp dẫn. Chị em nhanh tay lưu lại ngay công thức làm gà nướng này để làm cho cả nhà thưởng thức nha.
Lấy gà ra và thưởng thức. Gà nướng nguyên con giòn tan nên ăn vào lúc còn nóng, da giòn mới ngon và hấp dẫn. Chị em nhanh tay lưu lại ngay công thức làm gà nướng này để làm cho cả nhà thưởng thức nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nướng Gà nướng nguyên con giòn tan Thịt gà Tỏi Gừng Hành lá Rượu trắng Nước tương Đường trắng Muối Bột ngũ vị hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan
sao : Sesshomaru
Thạch Cà Phê Sữa Tươi Thạch Cà Phê Sữa Tươi
sao : Sesshomaru
Bánh Sữa Chiên Béo Thơm Bánh Sữa Chiên Béo Thơm
sao : Sesshomaru
Kem Dừa Đơn Giản Béo Ngậy Kem Dừa Đơn Giản Béo Ngậy
sao : Sesshomaru

Món ăn tương tự

Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan

Gà Nướng Nguyên Con Giòn Tan
Đậu Gà Nướng Sốt Ngọt

Đậu Gà Nướng Sốt Ngọt
Trứng Nướng Trái Bơ

Trứng Nướng Trái Bơ
Cá Tuyết Nướng Sốt Miso Rượu

Cá Tuyết Nướng Sốt Miso Rượu
Cá Ngừ Nướng Nhanh

Cá Ngừ Nướng Nhanh
Cánh Gà Nướng Mật Ong Mè

Cánh Gà Nướng Mật Ong Mè
Dạ Dày Heo Nướng Sốt Sa Tế Mật Ong

Dạ Dày Heo Nướng Sốt Sa Tế Mật Ong
Khoai Tây Nướng Sốt Tỏi

Khoai Tây Nướng Sốt Tỏi
Cá Diêu Hồng Nướng

Cá Diêu Hồng Nướng
Cá Rô Phi Nướng Mù Tạt

Cá Rô Phi Nướng Mù Tạt
Khoai Lang Nướng Hành Tây Ớt

Khoai Lang Nướng Hành Tây Ớt
Dạ Dày Heo Nướng Sốt Ngũ Vị Hương

Dạ Dày Heo Nướng Sốt Ngũ Vị Hương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne