Trang chủ Công Thức Salad Cách làm dưa leo ngâm cay thơm
Dưa Leo Ngâm Cay Thơm yêu thích

Dưa Leo Ngâm Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm dưa leo ngâm cay thơm

Dưa leo ngâm cay thơm dùng làm món ăn khai vị hay ăn kiêng rất tuyệt. Dưa leo giòn mát, được làm theo cách này thì thời gian ngâm chỉ tốn 1 ngày nên bạn có thể ngâm ngay nhiều mẻ nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Trái

Dưa leo

3 Trái

Ớt sừng

1 Củ

Gừng

5 Muỗng canh

Muối hột

4 Cây

Hành lá

1/4 Củ

Hành tây

20 Gr

Củ dền

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Bột gạo

1 Miếng

Tảo bẹ

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá cắt khúc ngắn 2cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 1cm. Dưa leo leo cắt khúc khoảng 3-4cm rồi chẻ nhỏ. Cho dưa leo vào thau lớn. Đun sôi 2 muỗng canh với 2 chén nước lọc, rót nước sôi vào thau dưa, ngâm dưa khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Hành lá cắt khúc ngắn 2cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 1cm. Dưa leo leo cắt khúc khoảng 3-4cm rồi chẻ nhỏ. Cho dưa leo vào thau lớn. Đun sôi 2 muỗng canh với 2 chén nước lọc, rót nước sôi vào thau dưa, ngâm dưa khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá cắt khúc ngắn 2cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 1cm. Dưa leo leo cắt khúc khoảng 3-4cm rồi chẻ nhỏ. Cho dưa leo vào thau lớn. Đun sôi 2 muỗng canh với 2 chén nước lọc, rót nước sôi vào thau dưa, ngâm dưa khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá cắt khúc ngắn 2cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 1cm. Dưa leo leo cắt khúc khoảng 3-4cm rồi chẻ nhỏ. Cho dưa leo vào thau lớn. Đun sôi 2 muỗng canh với 2 chén nước lọc, rót nước sôi vào thau dưa, ngâm dưa khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá cắt khúc ngắn 2cm. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài 1cm. Dưa leo leo cắt khúc khoảng 3-4cm rồi chẻ nhỏ. Cho dưa leo vào thau lớn. Đun sôi 2 muỗng canh với 2 chén nước lọc, rót nước sôi vào thau dưa, ngâm dưa khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Trong nồi lớn cho vào 8 chén nước, tảo bẹ đun sôi rồi tắt bếp. Vớt bỏ tảo bẹ, thêm vào 3 muỗng canh muối hột, 3 muỗng canh rượu bơ, đun sôi. Trong nồi khác, đun và khuấy đều 1 muỗng canh bột gạo với 1 chén nước cho sệt lại. Lược hồ bột gạo qua rây cho vào nhồi nước tảo bẹ, khuấy đều, để nguội.
Trong nồi lớn cho vào 8 chén nước, tảo bẹ đun sôi rồi tắt bếp. Vớt bỏ tảo bẹ, thêm vào 3 muỗng canh muối hột, 3 muỗng canh rượu bơ, đun sôi. Trong nồi khác, đun và khuấy đều 1 muỗng canh bột gạo với 1 chén nước cho sệt lại. Lược hồ bột gạo qua rây cho vào nhồi nước tảo bẹ, khuấy đều, để nguội. Trong nồi lớn cho vào 8 chén nước, tảo bẹ đun sôi rồi tắt bếp. Vớt bỏ tảo bẹ, thêm vào 3 muỗng canh muối hột, 3 muỗng canh rượu bơ, đun sôi. Trong nồi khác, đun và khuấy đều 1 muỗng canh bột gạo với 1 chén nước cho sệt lại. Lược hồ bột gạo qua rây cho vào nhồi nước tảo bẹ, khuấy đều, để nguội.

* Bước 3

Cho vào máy xay sinh tố gồm hành tây, gừng, tỏi, củ dền và 1 chén nước. Bật máy xay nhuyễn rồi lược qua rây thu lấy nước. Đổ nước củ dền vào nước tảo bẹ, khuấy đều.
Cho vào máy xay sinh tố gồm hành tây, gừng, tỏi, củ dền và 1 chén nước. Bật máy xay nhuyễn rồi lược qua rây thu lấy nước. Đổ nước củ dền vào nước tảo bẹ, khuấy đều. Cho vào máy xay sinh tố gồm hành tây, gừng, tỏi, củ dền và 1 chén nước. Bật máy xay nhuyễn rồi lược qua rây thu lấy nước. Đổ nước củ dền vào nước tảo bẹ, khuấy đều.

* Bước 4

Cuối cùng, xếp dưa leo, hành lá và ớt vào xen kẽ trong hũ, rót hỗn hợp nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng.
Cuối cùng, xếp dưa leo, hành lá và ớt vào xen kẽ trong hũ, rót hỗn hợp nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng. Cuối cùng, xếp dưa leo, hành lá và ớt vào xen kẽ trong hũ, rót hỗn hợp nước ngâm vào ngập các nguyên liệu. Đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Salad Dưa leo ngâm cay thơm Dưa leo Ớt sừng Gừng Muối hột Hành lá Hành tây Củ dền Tỏi Bột gạo Tảo bẹ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Leo Ngâm Cay Thơm Dưa Leo Ngâm Cay Thơm
sao : Bếp Nàng Hương
Trứng Chiên Thịt Bò Hấp Dẫn Trứng Chiên Thịt Bò Hấp Dẫn
sao : Bếp Nàng Hương
Khoai Tây Kho Hành Tây Và Ớt Xanh Khoai Tây Kho Hành Tây Và Ớt Xanh
sao : Bếp Nàng Hương
Thịt Bò Tẩm Trứng Và Bột Chiên Thịt Bò Tẩm Trứng Và Bột Chiên
sao : Bếp Nàng Hương

Món ăn tương tự

Dưa Leo Ngâm Cay Thơm

Dưa Leo Ngâm Cay Thơm
Củ Cải Trộn Cay Kiểu Hàn

Củ Cải Trộn Cay Kiểu Hàn
Salad Củ Dền Đậu Gà

Salad Củ Dền Đậu Gà
Salad Bắp Cải Tím Nam Việt Quất

Salad Bắp Cải Tím Nam Việt Quất
Sốt Pesto Cải Xoăn Và Hạt Dẻ Cười

Sốt Pesto Cải Xoăn Và Hạt Dẻ Cười
Dưa Leo Trộn Tỏi Giòn Mát

Dưa Leo Trộn Tỏi Giòn Mát
Salad Củ Cải

Salad Củ Cải
Salad Bí Ngòi Nướng Bạc Hà

Salad Bí Ngòi Nướng Bạc Hà
Salad Củ Cải Đỏ Dưa Leo

Salad Củ Cải Đỏ Dưa Leo
Salad Đọt Đậu Hà Lan

Salad Đọt Đậu Hà Lan
Bí Ngòi Sợi Trộn Dầu Giấm

Bí Ngòi Sợi Trộn Dầu Giấm
Salad Khoai Tây Cá Hồi

Salad Khoai Tây Cá Hồi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne