Canh Mướp Hương Đậu Hũ Non

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách nấu canh mướp hương đậu hũ non

Canh mướp hương đậu hũ non không chỉ giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng mà còn có công dụng giải nóng và thanh nhiệt tuyệt vời. Nên áp dụng ngay món canh này cho những bữa trưa ngày nắng nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mướp hương rửa sạch, cắt thành từng miếng chéo nhỏ. Đậu hũ non được cắt thành các khối có kích thước nhỏ đồng đều. Hành boa rô và tỏi, ớt khô đem thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành boa rô, tỏi và ớt khô vào đảo đều cho thơm, cho mướp hương vào đảo đều cho cháy xém cạnh. Đổ nước dùng gà vào, thêm nấm mèo, đậu hũ non, đun sôi. Nêm muối và hạt nêm cho miệng. Cuối cùng hòa tan bột bắp với ít nước rồi rót vào, khuấy nhẹ đều cho sôi trở lại rồi tắt bếp.

* Bước 3

Những ngày nắng nóng, cơ thể thường tích nhiều nhiệt khiến người dễ mắc bệnh, tính tình hay cấu gắt. Do đó, hãy khéo léo giúp giảm nhiệt cơ thể hiệu quả bằng bữa cơm với món canh mướp hương đậu hũ non. Ngoài ra, món canh còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.