Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm bún chả giò bắp cải
Bún Chả Giò Bắp Cải yêu thích

Bún Chả Giò Bắp Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cải Thìa

Cách làm bún chả giò bắp cải

Chả giò bắp cải ăn vừa lạ miệng vừa ngon bởi độ giòn và ngọt của bắp cải kết hợp cùng topping cuả chả giò, chấm tí nước mắm, kẹp cà rốt chua chua, bao ngon luôn cả nhà ơi!!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo xay

1/2 Cái

Bắp cải tím

1 Củ

Củ sắn

1 Củ

Cà rốt

10 Gr

Bún tàu

60 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thực phẩm, cà rốt và củ đậu (sắn) bào vỏ rửa sạch thái sợi mỏng. Rau sống rửa sạch. Bắp cải tím bào mỏng, bún tàu ngâm nước sau đó cắt khúc nhỏ nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn (thau), nêm nếm gia vị, dùng tay trộn đều hỗn hợp chuẩn bị cuốn.
Sơ chế thực phẩm, cà rốt và củ đậu (sắn) bào vỏ rửa sạch thái sợi mỏng. Rau sống rửa sạch. Bắp cải tím bào mỏng, bún tàu ngâm nước sau đó cắt khúc nhỏ nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn (thau), nêm nếm gia vị, dùng tay trộn đều hỗn hợp chuẩn bị cuốn. Sơ chế thực phẩm, cà rốt và củ đậu (sắn) bào vỏ rửa sạch thái sợi mỏng. Rau sống rửa sạch. Bắp cải tím bào mỏng, bún tàu ngâm nước sau đó cắt khúc nhỏ nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn (thau), nêm nếm gia vị, dùng tay trộn đều hỗn hợp chuẩn bị cuốn.

* Bước 2

Lấy bánh tráng đặt lên dĩa, lấy muỗng múc 1 lượng vừa đủ nhân cho vào để cuốn, lưu ý cuốn chắc tay. Dùng cọ quét 1 tí dầu ăn để dán chả giò lại hạn chế khi chiên bị bung vỡ ra sẽ mất đẹp. Sau khi cuốn hết thì cho chảo lên bếp, đổ ngập dầu để chiên. Sau khi chiên xong, vớt ra để ráo dầu ăn.
Lấy bánh tráng đặt lên dĩa, lấy muỗng múc 1 lượng vừa đủ nhân cho vào để cuốn, lưu ý cuốn chắc tay. Dùng cọ quét 1 tí dầu ăn để dán chả giò lại hạn chế khi chiên bị bung vỡ ra sẽ mất đẹp. Sau khi cuốn hết thì cho chảo lên bếp, đổ ngập dầu để chiên. Sau khi chiên xong, vớt ra để ráo dầu ăn. Lấy bánh tráng đặt lên dĩa, lấy muỗng múc 1 lượng vừa đủ nhân cho vào để cuốn, lưu ý cuốn chắc tay. Dùng cọ quét 1 tí dầu ăn để dán chả giò lại hạn chế khi chiên bị bung vỡ ra sẽ mất đẹp. Sau khi cuốn hết thì cho chảo lên bếp, đổ ngập dầu để chiên. Sau khi chiên xong, vớt ra để ráo dầu ăn.

* Bước 3

Làm nước mắm chua ngọt để ăn cùng. Cho thêm tí cà rốt tỉa hoa, ngâm chua (hoặc mua sẵn loại đã làm sẵn ở siêu thị). Để nguyên miếng chả giò khi cắn sẽ cảm nhận vì giòn thơm ngon, càng ăn càng ghiền. Chúc cả nhà thành công nha!
Làm nước mắm chua ngọt để ăn cùng. Cho thêm tí cà rốt tỉa hoa, ngâm chua (hoặc mua sẵn loại đã làm sẵn ở siêu thị). Để nguyên miếng chả giò khi cắn sẽ cảm nhận vì giòn thơm ngon, càng ăn càng ghiền. Chúc cả nhà thành công nha! Làm nước mắm chua ngọt để ăn cùng. Cho thêm tí cà rốt tỉa hoa, ngâm chua (hoặc mua sẵn loại đã làm sẵn ở siêu thị). Để nguyên miếng chả giò khi cắn sẽ cảm nhận vì giòn thơm ngon, càng ăn càng ghiền. Chúc cả nhà thành công nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Bún chả giò bắp cải Thịt heo xay Bắp cải tím Củ sắn Cà rốt Bún tàu Dầu ăn Nước mắm Muối Tiêu Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Chả Giò Bắp Cải Bún Chả Giò Bắp Cải
sao : Cải Thìa
Canh Huyết Hẹ Thanh Mát Canh Huyết Hẹ Thanh Mát
sao : Cải Thìa
Gỏi Xoài Trộn Tai Heo Chua Gỏi Xoài Trộn Tai Heo Chua
sao : Cải Thìa
Rau Mớp Gai Xào Bò Rau Mớp Gai Xào Bò
sao : Cải Thìa

Món ăn tương tự

Bún Chả Giò Bắp Cải

Bún Chả Giò Bắp Cải
Bánh Cá Hồi Chiên

Bánh Cá Hồi Chiên
Chả Tôm Đậu Hũ Chiên Giòn

Chả Tôm Đậu Hũ Chiên Giòn
Chả Giò Nướng

Chả Giò Nướng
Chả Cá Cơm Ngần Chiên Giòn

Chả Cá Cơm Ngần Chiên Giòn
Viên Chả Khoai Tây Củ Cải

Viên Chả Khoai Tây Củ Cải
Chả Lụa Gà

Chả Lụa Gà
Chả Cốm Chiên Vàng Ngon

Chả Cốm Chiên Vàng Ngon
Chả Thịt Gà Chiên Xù

Chả Thịt Gà Chiên Xù
Chả Lụa Kho Nước Tương

Chả Lụa Kho Nước Tương
Chả Cốm Rau Nấm

Chả Cốm Rau Nấm
Chả Giò Nhân Khoai Môn

Chả Giò Nhân Khoai Môn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne