Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Làm Lẩu Vịt Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Lẩu Vịt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bách Lý Thần Trang

Cách Làm Lẩu Vịt Cay Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Thời tiết se lạnh như thế này cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt nóng hổi, nghi ngút khói thì thật là tuyệt vời. Hương vị thơm ngon, cay cay cùng nước dùng ngọt vị hẳn sẽ làm cả nhà ngất ngây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Hộp

Chao

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng gọt vỏ, sả đập dập, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
Gừng gọt vỏ, sả đập dập, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.

* Bước 2

Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chao, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút.
Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chao, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút. Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với chao, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 15 phút.

* Bước 3

Phi thơm hành tím, sả, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho dưa cải chua, ớt vào, đảo đều 3 phút.
Phi thơm hành tím, sả, gừng với 2 muỗng canh dầu ăn, cho dưa cải chua, ớt vào, đảo đều 3 phút.

* Bước 4

Tiếp theo, cho thịt vịt đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt se lại.
Tiếp theo, cho thịt vịt đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt se lại.

* Bước 5

Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
Đổ 500ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

* Bước 6

Tắt bếp, cho lẩu ra mâm và dùng với các loại rau, bún hay cơm tùy thích. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Tắt bếp, cho lẩu ra mâm và dùng với các loại rau, bún hay cơm tùy thích. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne