Chem Chép Sốt Tom Yum

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm chem chép sốt Tom Yum

Chem chép sốt Tom Yum là một trong những ăn phổ biến của người Thái. Cách chế biến đơn giản chưa đầy 15 phú. Giúp bạn và cả nhà có một bữa ăn chơi cực ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Chem chép

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Cây

Húng quế

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Tép

Tỏi

3 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao, thêm 2 tép tỏi thái nhỏ, xào khoảng 20 giây, sau đó thêm 500g chem chém đã được làm sạch vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo trên lửa cao, thêm 2 tép tỏi thái nhỏ, xào khoảng 20 giây, sau đó thêm 500g chem chém đã được làm sạch vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.

* Bước 2

Sau đó thêm ớt chuông thái lát và 2 trái ớt thái lát, xào với 1 phút nữa. Tiếp theo, thêm vào 2 muỗng canh Tom Yum, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm, xào cho đến khi sốt quyện đều. Cuối cùng, thêm vào 1/2 chén lá húng quế, tắt lửa, khuấy kỹ.
Sau đó thêm ớt chuông thái lát và 2 trái ớt thái lát, xào với 1 phút nữa. Tiếp theo, thêm vào 2 muỗng canh Tom Yum, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm, xào cho đến khi sốt quyện đều. Cuối cùng, thêm vào 1/2 chén lá húng quế, tắt lửa, khuấy kỹ. Sau đó thêm ớt chuông thái lát và 2 trái ớt thái lát, xào với 1 phút nữa. Tiếp theo, thêm vào 2 muỗng canh Tom Yum, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm, xào cho đến khi sốt quyện đều. Cuối cùng, thêm vào 1/2 chén lá húng quế, tắt lửa, khuấy kỹ.

* Bước 3

Nén cơm nóng vào chén rồi úp ra đĩa phẳng để tạo hình. Múc chem chép sốt chua cay cho vào. Thịt chém chép dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, cay cay rất ngon cơm. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.
Nén cơm nóng vào chén rồi úp ra đĩa phẳng để tạo hình. Múc chem chép sốt chua cay cho vào. Thịt chém chép dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, cay cay rất ngon cơm. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh. Nén cơm nóng vào chén rồi úp ra đĩa phẳng để tạo hình. Múc chem chép sốt chua cay cho vào. Thịt chém chép dai thơm, quyện cùng sốt chua chua, cay cay rất ngon cơm. Thích hợp cho những bữa ăn ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne