Thịt Ba Chỉ Hấp Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Trần

Cách làm Thịt ba chỉ hấp sả

Đây là món thịt ba chỉ hấp sả dân dã nhưng đặc biệt thơm ngon tuyệt vời. Với hương thơm của sả, vị ngọt béo của thịt ngấm đều nó quyện đều vào nhau làm cho miếng thịt bạn ăn vào rất là đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
200 Gr

Sả

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Hạt nêm

3 Tép

Hành lá

4 Củ

Hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liêu: Thịt ba chỉ rửaa sạch bằng rượu và để ráo nước. Sả, rau húng, hành lá, hành tím rửa sạch.
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liêu: Thịt ba chỉ rửaa sạch bằng rượu và để ráo nước. Sả, rau húng, hành lá, hành tím rửa sạch. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liêu: Thịt ba chỉ rửaa sạch bằng rượu và để ráo nước. Sả, rau húng, hành lá, hành tím rửa sạch. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liêu: Thịt ba chỉ rửaa sạch bằng rượu và để ráo nước. Sả, rau húng, hành lá, hành tím rửa sạch.

* Bước 2

Khứa thịt để cho miếng thịt thấm đều gia vị, và ướp trước khoảng 5 phút 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm.
Khứa thịt để cho miếng thịt thấm đều gia vị, và ướp trước khoảng 5 phút 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm. Khứa thịt để cho miếng thịt thấm đều gia vị, và ướp trước khoảng 5 phút 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm. Khứa thịt để cho miếng thịt thấm đều gia vị, và ướp trước khoảng 5 phút 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm. Khứa thịt để cho miếng thịt thấm đều gia vị, và ướp trước khoảng 5 phút 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh hạt nêm.

* Bước 3

Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, mình băm nhuyễn sả, rau húng, hành lá, hành tím. Sau đó bỏ vào ướp khoảng 20 phút, nếu có thời gian.
Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, mình băm nhuyễn sả, rau húng, hành lá, hành tím. Sau đó bỏ vào ướp khoảng 20 phút, nếu có thời gian. Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, mình băm nhuyễn sả, rau húng, hành lá, hành tím. Sau đó bỏ vào ướp khoảng 20 phút, nếu có thời gian. Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, mình băm nhuyễn sả, rau húng, hành lá, hành tím. Sau đó bỏ vào ướp khoảng 20 phút, nếu có thời gian.

* Bước 4

Đập dập phần sả củ còn lại và để 2 cây xé đôi để kẹp miếng thịt, kẹp và lấy nhánh sả cột để giữ miếng thịt.
Đập dập phần sả củ còn lại và để 2 cây xé đôi để kẹp miếng thịt, kẹp và lấy nhánh sả cột để giữ miếng thịt. Đập dập phần sả củ còn lại và để 2 cây xé đôi để kẹp miếng thịt, kẹp và lấy nhánh sả cột để giữ miếng thịt. Đập dập phần sả củ còn lại và để 2 cây xé đôi để kẹp miếng thịt, kẹp và lấy nhánh sả cột để giữ miếng thịt. Đập dập phần sả củ còn lại và để 2 cây xé đôi để kẹp miếng thịt, kẹp và lấy nhánh sả cột để giữ miếng thịt.

* Bước 5

Chuẩn bị nồi chưng, bỏ phần sả, rau húng, hành băm nhuyển còn dư dưới đĩa chưng, bỏ miếng thịt đã cột sả vào nồi chưng khoảng 25 phút cho thịt chín.
Chuẩn bị nồi chưng, bỏ phần sả, rau húng, hành băm nhuyển còn dư dưới đĩa chưng, bỏ miếng thịt đã cột sả vào nồi chưng khoảng 25 phút cho thịt chín. Chuẩn bị nồi chưng, bỏ phần sả, rau húng, hành băm nhuyển còn dư dưới đĩa chưng, bỏ miếng thịt đã cột sả vào nồi chưng khoảng 25 phút cho thịt chín. Chuẩn bị nồi chưng, bỏ phần sả, rau húng, hành băm nhuyển còn dư dưới đĩa chưng, bỏ miếng thịt đã cột sả vào nồi chưng khoảng 25 phút cho thịt chín. Chuẩn bị nồi chưng, bỏ phần sả, rau húng, hành băm nhuyển còn dư dưới đĩa chưng, bỏ miếng thịt đã cột sả vào nồi chưng khoảng 25 phút cho thịt chín.

* Bước 6

Đưa thịt ra dĩa và cắt miếng vừa ăn, nếu bạn nào thích ăn đậm đà hơn thì thêm chán nước nắm tỏi ớt nhé.
Đưa thịt ra dĩa và cắt miếng vừa ăn, nếu bạn nào thích ăn đậm đà hơn thì thêm chán nước nắm tỏi ớt nhé. Đưa thịt ra dĩa và cắt miếng vừa ăn, nếu bạn nào thích ăn đậm đà hơn thì thêm chán nước nắm tỏi ớt nhé. Đưa thịt ra dĩa và cắt miếng vừa ăn, nếu bạn nào thích ăn đậm đà hơn thì thêm chán nước nắm tỏi ớt nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne