Mực Xào Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tử Đình

Cách làm mực xào kiểu Thái

Mực xào kiểu Thái mang một hương vị cay cay, mằn mặn cực kì hấp dẫn với từng miếng mực giòn sựt, dai dai xào cùng đậu cove ngọt mát và ăn cùng cơm tuyệt ngon luôn đấy. Chị em nội trợ lưu lại ngay công thức này và làm cho cả nhà ăn nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Đậu que bỏ đầu, tước xơ, rửa sạch và cắt thành khúc xéo. Tỏi lột vỏ, đập dập. Ớt xắt nhỏ. Mực rửa thật sạch nhiều lần với muối và nước cho hết nhớt, không tanh rồi cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm rồi thêm tương ớt vào xào trong 3 phút. Tăng lửa bếp, thả mực vào xào 5 phút thì thêm đậu que vào, nêm 1 muỗng đường nâu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu hào, đảo đều cho thấm và đậu que chín mềm. Cuối cùng cho ớt và húng quế vào đảo đều là xong rồi đó. Múc mực ra dĩa và dùng nóng.

* Bước 3

Mực xào kiểu Thái với sự kết hợp cùng đậu que giòn ngọt, ngon ngon cực kì hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình. Bạn hãy thử làm ngay cho cả nhà dùng nhé, đảm bảo ai cũng khen ngon cho xem.