Tép Ram Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Bánh Mì

Cách làm Tép ram dừa

Tép ram là món ăn quen thuộc với nhiều người. Nhưng chỉ cần cho thêm cùi dừa vào thì ta đã có món ăn hoàn toàn mới. Tép ram mềm ngọt, được ram thấm gia vị vừa ăn, thêm cùi dừa béo bùi tạo nên mới ăn mới lạ và rất đưa cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Tép tươi

200 Gr

Cùi dừa

6 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

4 Muỗng canh

Nước

3 Tép

Tỏi

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép chọn tép còn tươi, thân tép trong, sáng màu. Tép cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo. Cùi dừa sau khi cạy ra xong thì thái sợi khoảng 1cm tùy vào độ dày của dừa bạn mua mà thái miếng cho vừa ăn là được nha. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
Tép chọn tép còn tươi, thân tép trong, sáng màu. Tép cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo. Cùi dừa sau khi cạy ra xong thì thái sợi khoảng 1cm tùy vào độ dày của dừa bạn mua mà thái miếng cho vừa ăn là được nha. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Tép chọn tép còn tươi, thân tép trong, sáng màu. Tép cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo. Cùi dừa sau khi cạy ra xong thì thái sợi khoảng 1cm tùy vào độ dày của dừa bạn mua mà thái miếng cho vừa ăn là được nha. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Tép chọn tép còn tươi, thân tép trong, sáng màu. Tép cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo. Cùi dừa sau khi cạy ra xong thì thái sợi khoảng 1cm tùy vào độ dày của dừa bạn mua mà thái miếng cho vừa ăn là được nha. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Tép chọn tép còn tươi, thân tép trong, sáng màu. Tép cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi để cho tép thật ráo. Cùi dừa sau khi cạy ra xong thì thái sợi khoảng 1cm tùy vào độ dày của dừa bạn mua mà thái miếng cho vừa ăn là được nha. Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì cho 6 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước. Nấu cho gia vị tan hết , hỗn hợp sôi lại thì cho tép vào. Đảo đều cho tép chín. Tép chín thì cho cùi dừa vào. Trộn đầu cùi dừa và tép với nhau.
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì cho 6 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước. Nấu cho gia vị tan hết , hỗn hợp sôi lại thì cho tép vào. Đảo đều cho tép chín. Tép chín thì cho cùi dừa vào. Trộn đầu cùi dừa và tép với nhau. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì cho 6 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước. Nấu cho gia vị tan hết , hỗn hợp sôi lại thì cho tép vào. Đảo đều cho tép chín. Tép chín thì cho cùi dừa vào. Trộn đầu cùi dừa và tép với nhau. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì cho 6 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước. Nấu cho gia vị tan hết , hỗn hợp sôi lại thì cho tép vào. Đảo đều cho tép chín. Tép chín thì cho cùi dừa vào. Trộn đầu cùi dừa và tép với nhau. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì cho 6 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh nước. Nấu cho gia vị tan hết , hỗn hợp sôi lại thì cho tép vào. Đảo đều cho tép chín. Tép chín thì cho cùi dừa vào. Trộn đầu cùi dừa và tép với nhau.

* Bước 3

Nấu với lửa nhỏ đến khi tép cạn nước là được. Cho tép ra dĩa và dùng với cơm nóng. Thịt tép chắc ngọt thêm cái sần sật của cùi dừa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và muốn ăn thêm chén cơm nữa đấy.
Nấu với lửa nhỏ đến khi tép cạn nước là được. Cho tép ra dĩa và dùng với cơm nóng. Thịt tép chắc ngọt thêm cái sần sật của cùi dừa chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và muốn ăn thêm chén cơm nữa đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne