Canh Thịt Viên Rau Củ Bổ Dưỡng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách nấu Canh thịt viên rau củ bổ dưỡng

Canh thịt viên rau củ bổ dưỡng dành cho các mẹ bầu với nguồn dinh dưỡng từ thịt bằm nấu với cà rốt giòn ngọt, hành thơm lừng và đặc biệt phần thịt được bọc trong một lớp bột bánh dẻo mềm, dai dai cực kì ngon, lạ miệng luôn đấy. Nào mình cùng lưu lại công thức và nấu cho mẹ bầu ở nhà ăn để bổ sung dưỡng chất nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xay cho vào tô cùng 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu hào, 1/4 muỗng tiêu và đầu hành trắng băm nhỏ rồi trộn đều với nhau. 100g bột nếp cho vào tô, chế từ từ 70ml nước nóng vào rồi mang bao tay nhào bột thành khối bột dẻo mịn, không dính tay là được. Lấy một ít bột vo tròn, đè dẹp rồi múc nhân cho vào giữa miếng bột và bọc vo tròn lại. Làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu với bột nha.

* Bước 2

Nấu nồi nước sôi, cho hết viên bột vào luộc trên lửa vừa đến khi viên bột nổi lên, có màu trong thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh. Bắt một nồi lên bếp, cho dầu vào đun nóng rồi thả hành tím, hành lá vào phi thơm và chế 2 tô nước vào nấu sôi. Tiếp đó cho các viên bột thịt, cà rốt xắt hình hai và nấm đã làm sạch vào nấu 2 - 3 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp. Múc canh ra tô và dùng nóng nhé.

* Bước 3

Món canh thịt viên rau củ bổ dưỡng này vừa có vị thanh mát, ngon ngon và đặc biệt thịt được bọc trong một lớp bột mềm dẻo khá lạ miệng đó. Đây cũng là món canh ngon lành và hấp dẫn cho các mẹ bầu nha.