Mì Xào Thịt Gà Măng Tây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm mì xào thịt gà măng tây

Mì xào thịt gà măng tây là món mì xào mang phong cách Hàn Quốc, ngoài những nguyên liệu chính là mì, măng tây, thịt gà, thì tương đen là gia vị không thể thiếu để tạo ra điểm nhấn cho món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Gói

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, thấm khô nước rồi thái nhỏ hạt lựu. Ướp thịt ức gà với 1 muỗng canh rượu và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Măng tây rửa sạch, thái chéo nhỏ, chần măng qua nước sôi khoảng 1 phút.

* Bước 2

Tận dụng nước sôi luộc măng, đun sôi trở lại rồi thả gói mì vào, nấu cho sợi mì chín tới thì vớt ra ngay.

* Bước 3

Phi thơm tỏi băm với 20ml dầu ăn. Cho thịt ức gà đã ướp vào đảo đều cho thịt săn lại.

* Bước 4

Tiếp đến thêm măng tây vào, xào cùng 1 phút. Cho mì đã nấu chín vào chảo măng, nêm 2 muỗng canh sốt tương đen, trộn cho quyện đều. Tắt bếp.

* Bước 5

Cho mì xào ra tô, ốp la thêm 1 quả trứng cho lên trên là có mâm mâm rồi nhé!

* Bước 6

Mì xào thịt gà măng tây với sợi mì chín mềm, dai dai, áo một lớp sốt tương đen thơm nồng, đậm đà. Đặc biệt măng tây là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cáo, tốt cho tim mạch, chống oxy hóa hiệu quả, ...