Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bánh Canh Cua | Siêu Ngon, Cực Bổ Dưỡng
Bánh Canh Cua yêu thích

Bánh Canh Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Nguyen

Cách Làm Bánh Canh Cua | Siêu Ngon, Cực Bổ Dưỡng

Bánh Canh Cua - món ăn sáng thơm ngon, dễ làm, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Cách nấu bánh canh cua ngon sẽ có nước dùng ngọt thịt tự nhiên, hương cua thơm rất đặc trưng. Mình đã nấu nhiều lần món bánh canh cua này cho cả nhà. Sẵn dịp có ghi lại nên xin chia sẽ công thức cho những bạn có dự định nấu bánh canh cua đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo

2 Con

Cua biển

500 Gr

Bánh canh

100 Gr

Nấm rơm

2 Cây

Hành lá

2 Củ

Hành tím

3 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Dầu điều

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hành phi

2 Trái

Ớt

1 Trái

Chanh

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi nấu bánh canh cua cần: Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá, ngò rí, đem rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đầu hành trắng còn phần thân cắt nhỏ. Thái nhỏ ngò rí.
Trước khi nấu bánh canh cua cần: Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá, ngò rí, đem rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đầu hành trắng còn phần thân cắt nhỏ. Thái nhỏ ngò rí. Trước khi nấu bánh canh cua cần: Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá, ngò rí, đem rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đầu hành trắng còn phần thân cắt nhỏ. Thái nhỏ ngò rí. Trước khi nấu bánh canh cua cần: Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá, ngò rí, đem rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đầu hành trắng còn phần thân cắt nhỏ. Thái nhỏ ngò rí. Trước khi nấu bánh canh cua cần: Bóc vỏ hành tím và tỏi, rửa sạch, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá, ngò rí, đem rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đầu hành trắng còn phần thân cắt nhỏ. Thái nhỏ ngò rí.

* Bước 2

Gọt sạch nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt đôi. Rửa sạch thịt heo. Làm sạch cua biển, tách riêng mai cua và phần thịt để riêng.
Gọt sạch nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ cuống và cắt đôi. Rửa sạch thịt heo. Làm sạch cua biển, tách riêng mai cua và phần thịt để riêng.

* Bước 3

Cách nấu bánh canh cua: Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm một ít muối ăn để khi thịt chín được đậm đà. Cho thịt heo vào đậy vung lại, luộc chín. Vớt thịt heo luộc ra đĩa hoặc thớt cho nguội. Cắt lát mỏng vừa ăn cho vào đĩa riêng.
Cách nấu bánh canh cua: Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm một ít muối ăn để khi thịt chín được đậm đà. Cho thịt heo vào đậy vung lại, luộc chín. Vớt thịt heo luộc ra đĩa hoặc thớt cho nguội. Cắt lát mỏng vừa ăn cho vào đĩa riêng. Cách nấu bánh canh cua: Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm một ít muối ăn để khi thịt chín được đậm đà. Cho thịt heo vào đậy vung lại, luộc chín. Vớt thịt heo luộc ra đĩa hoặc thớt cho nguội. Cắt lát mỏng vừa ăn cho vào đĩa riêng. Cách nấu bánh canh cua: Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm một ít muối ăn để khi thịt chín được đậm đà. Cho thịt heo vào đậy vung lại, luộc chín. Vớt thịt heo luộc ra đĩa hoặc thớt cho nguội. Cắt lát mỏng vừa ăn cho vào đĩa riêng. Cách nấu bánh canh cua: Đổ nước vào nồi, bắc lên bếp, thêm một ít muối ăn để khi thịt chín được đậm đà. Cho thịt heo vào đậy vung lại, luộc chín. Vớt thịt heo luộc ra đĩa hoặc thớt cho nguội. Cắt lát mỏng vừa ăn cho vào đĩa riêng.

* Bước 4

Lấy 1 cái chảo cho 2 muỗng ca phê dầu ăn vào, phi thơm 1/2 số hành tím và tỏi băm. Cho cua vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt. Xào đều tay để cua thấm gia vị. Múc ra đĩa để riêng.
Lấy 1 cái chảo cho 2 muỗng ca phê dầu ăn vào, phi thơm 1/2 số hành tím và tỏi băm. Cho cua vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt. Xào đều tay để cua thấm gia vị. Múc ra đĩa để riêng. Lấy 1 cái chảo cho 2 muỗng ca phê dầu ăn vào, phi thơm 1/2 số hành tím và tỏi băm. Cho cua vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt. Xào đều tay để cua thấm gia vị. Múc ra đĩa để riêng. Lấy 1 cái chảo cho 2 muỗng ca phê dầu ăn vào, phi thơm 1/2 số hành tím và tỏi băm. Cho cua vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt. Xào đều tay để cua thấm gia vị. Múc ra đĩa để riêng. Lấy 1 cái chảo cho 2 muỗng ca phê dầu ăn vào, phi thơm 1/2 số hành tím và tỏi băm. Cho cua vào xào chín, nêm 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, bột ngọt. Xào đều tay để cua thấm gia vị. Múc ra đĩa để riêng.

* Bước 5

Đặt nồi nước luộc thịt trên bếp, cho cua biển xào sơ vào nồi nước luộc, đun tiếp.
Đặt nồi nước luộc thịt trên bếp, cho cua biển xào sơ vào nồi nước luộc, đun tiếp. Đặt nồi nước luộc thịt trên bếp, cho cua biển xào sơ vào nồi nước luộc, đun tiếp. Đặt nồi nước luộc thịt trên bếp, cho cua biển xào sơ vào nồi nước luộc, đun tiếp. Đặt nồi nước luộc thịt trên bếp, cho cua biển xào sơ vào nồi nước luộc, đun tiếp.

* Bước 6

Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm.
Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm. Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm. Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm. Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm. Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm. Dùng lại chảo cua biển xào, cho 2 muỗng cà phê dầu điều vào, phi thơm hành tím và tỏi băm còn lại, cho nấm rơm vào xào, nêm 1 muỗng cà phê muối, đường. Nấm rơm xào chín sẽ giúp nồi nước dùng bánh canh cua dậy hương thơm nấm.

* Bước 7

Cho nấm rơm xào vào cùng nồi nước bánh canh cua, nấu sối lại thì cho bánh canh vào, khuấy đều. Chờ nồi bánh canh cua sôi lại thì tắt bếp.
Cho nấm rơm xào vào cùng nồi nước bánh canh cua, nấu sối lại thì cho bánh canh vào, khuấy đều. Chờ nồi bánh canh cua sôi lại thì tắt bếp. Cho nấm rơm xào vào cùng nồi nước bánh canh cua, nấu sối lại thì cho bánh canh vào, khuấy đều. Chờ nồi bánh canh cua sôi lại thì tắt bếp. Cho nấm rơm xào vào cùng nồi nước bánh canh cua, nấu sối lại thì cho bánh canh vào, khuấy đều. Chờ nồi bánh canh cua sôi lại thì tắt bếp. Cho nấm rơm xào vào cùng nồi nước bánh canh cua, nấu sối lại thì cho bánh canh vào, khuấy đều. Chờ nồi bánh canh cua sôi lại thì tắt bếp.

* Bước 8

Làm nước mắm ăn kèm bánh canh cua: 2 muỗng canh nước mắm ngon, cắt thêm ớt trái (vắt chanh nếu muốn ăn chua).
Làm nước mắm ăn kèm bánh canh cua: 2 muỗng canh nước mắm ngon, cắt thêm ớt trái (vắt chanh nếu muốn ăn chua). Làm nước mắm ăn kèm bánh canh cua: 2 muỗng canh nước mắm ngon, cắt thêm ớt trái (vắt chanh nếu muốn ăn chua).

* Bước 9

Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy.
Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy. Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy. Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy. Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy. Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy. Múc bánh canh cua ra tô, thêm hành lá, ngò rí lên trên, rắc ít tiêu xay và hành phi. Món bánh canh cua ăn kèm nước mắm mặn cay thơm thật ngon hết sẩy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bánh canh cua Thịt heo Cua biển Bánh canh Nấm rơm Hành lá Hành tím Tỏi Hạt nêm Tiêu Dầu điều Nước mắm Đường trắng Bột ngọt Muối Hành phi Ớt Chanh Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Canh Cua Bánh Canh Cua
sao : Mai Nguyen
Tôm Chiên Sốt Mật Ong Tôm Chiên Sốt Mật Ong
sao : Mai Nguyen
Canh Cải Nấu Tôm Khô Canh Cải Nấu Tôm Khô
sao : Mai Nguyen
Cá Chiên Giòn Chua Ngọt Cá Chiên Giòn Chua Ngọt
sao : Mai Nguyễn

Món ăn tương tự

Bánh Canh Cua

Bánh Canh Cua
Mì Xào Cá Ngừ

Mì Xào Cá Ngừ
Phở Bò Hà Nội

Phở Bò Hà Nội
Phở Xào Bò Chuẩn Ngon

Phở Xào Bò Chuẩn Ngon
BúN Cá Cam Ngon Ngất Ngây

BúN Cá Cam Ngon Ngất Ngây
Mì Đen Hàn Quốc

Mì Đen Hàn Quốc
Bún Riêu Cua Chua Chua

Bún Riêu Cua Chua Chua
Phở Bò Tái

Phở Bò Tái
Mì Xào Giá Đỗ Hành Tây

Mì Xào Giá Đỗ Hành Tây
Tự Nấu Bún Bò Huế

Tự Nấu Bún Bò Huế
Mì Xào Tôm Rau Nấm

Mì Xào Tôm Rau Nấm
Bún Nước Lèo

Bún Nước Lèo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne