Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng | Hấp Dẫn
Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng yêu thích

Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Miu's Cookery Book

Cách Làm Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng | Hấp Dẫn

Một hôm đẹp trời nọ, đi ăn Bò Lế Rồ, thì bỗng dưng mình bị cuốn hút bởi món Bánh đồng tiền - Súp bánh phồng gia truyền, và thế là mình đã bị cuốn hút bởi món ngon này. Bánh đồng tiền nghe sáng vậy thôi, nhưng thật chất món này là Súp bánh phồng đấy mọi người. Nếu thắc mắc hương vị của món này ra sao, thì hãy thử nấu và ăn thử nhé, rất lạ miệng và đặc biệt ngon đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bánh phồng tôm

120 Gr

Thịt bò

100 Gr

Thịt bò băm

1.50 Lít

Nước

200 Gr

Sườn heo

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Củ cải trắng

4 Muỗng canh

Hạt nêm

4 Muỗng cà phê

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tỏi phi

1 Muỗng canh

Muối

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

200 Gr

Nấm kim châm

200 Gr

Giá đỗ

1 Nhánh

Hành lá

100 Gr

Hẹ

100 Gr

Húng quế

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Ngâm bánh phồng tôm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng, tùy vào loại bánh phồng mà bạn mua có mềm nhanh hay không nhé. Có thể kiểm tra bằng tay, nếu thấy ấn vào dễ dàng là được.
Cách làm bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Ngâm bánh phồng tôm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng, tùy vào loại bánh phồng mà bạn mua có mềm nhanh hay không nhé. Có thể kiểm tra bằng tay, nếu thấy ấn vào dễ dàng là được. Cách làm bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Ngâm bánh phồng tôm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng, tùy vào loại bánh phồng mà bạn mua có mềm nhanh hay không nhé. Có thể kiểm tra bằng tay, nếu thấy ấn vào dễ dàng là được.

* Bước 2

Nước súp bánh phồng được nấu từ nước hầm xương. Cho nước và phần sườn vào nồi để hầm. Hầm sườn trong nồi nước, thường xuyên châm nước nếu thấy nước cạn nhen. Khi hầm sườn các bạn mở nắp và vớt bọt thường để nước được trong hơn nhé. Ở đây mình chọn sườn già nên nước sẽ không được trong lắm đâu. Sau khi sườn mềm (tầm 1 tiếng) thì cho thêm cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ vào để nước được ngọt hơn.
Nước súp bánh phồng được nấu từ nước hầm xương. Cho nước và phần sườn vào nồi để hầm. Hầm sườn trong nồi nước, thường xuyên châm nước nếu thấy nước cạn nhen. Khi hầm sườn các bạn mở nắp và vớt bọt thường để nước được trong hơn nhé. Ở đây mình chọn sườn già nên nước sẽ không được trong lắm đâu. Sau khi sườn mềm (tầm 1 tiếng) thì cho thêm cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ vào để nước được ngọt hơn. Nước súp bánh phồng được nấu từ nước hầm xương. Cho nước và phần sườn vào nồi để hầm. Hầm sườn trong nồi nước, thường xuyên châm nước nếu thấy nước cạn nhen. Khi hầm sườn các bạn mở nắp và vớt bọt thường để nước được trong hơn nhé. Ở đây mình chọn sườn già nên nước sẽ không được trong lắm đâu. Sau khi sườn mềm (tầm 1 tiếng) thì cho thêm cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ vào để nước được ngọt hơn. Nước súp bánh phồng được nấu từ nước hầm xương. Cho nước và phần sườn vào nồi để hầm. Hầm sườn trong nồi nước, thường xuyên châm nước nếu thấy nước cạn nhen. Khi hầm sườn các bạn mở nắp và vớt bọt thường để nước được trong hơn nhé. Ở đây mình chọn sườn già nên nước sẽ không được trong lắm đâu. Sau khi sườn mềm (tầm 1 tiếng) thì cho thêm cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ vào để nước được ngọt hơn. Nước súp bánh phồng được nấu từ nước hầm xương. Cho nước và phần sườn vào nồi để hầm. Hầm sườn trong nồi nước, thường xuyên châm nước nếu thấy nước cạn nhen. Khi hầm sườn các bạn mở nắp và vớt bọt thường để nước được trong hơn nhé. Ở đây mình chọn sườn già nên nước sẽ không được trong lắm đâu. Sau khi sườn mềm (tầm 1 tiếng) thì cho thêm cà rốt và củ cải trắng cắt nhỏ vào để nước được ngọt hơn.

* Bước 3

Ướp bò bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút. Sau đó, vo thịt bò thành từng viên tròn vừa mắt.
Ướp bò bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút. Sau đó, vo thịt bò thành từng viên tròn vừa mắt. Ướp bò bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút. Sau đó, vo thịt bò thành từng viên tròn vừa mắt. Ướp bò bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút. Sau đó, vo thịt bò thành từng viên tròn vừa mắt. Ướp bò bằm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp khoảng 15 phút. Sau đó, vo thịt bò thành từng viên tròn vừa mắt.

* Bước 4

Bánh phồng sau khi ngâm mềm, các bạn bắt 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nước để khi luộc bánh không bị dính với nhau nhé. Sau khi luộc xong các bạn vớt ra 1 tô nước lạnh để bánh không bị vỡ nát.
Bánh phồng sau khi ngâm mềm, các bạn bắt 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nước để khi luộc bánh không bị dính với nhau nhé. Sau khi luộc xong các bạn vớt ra 1 tô nước lạnh để bánh không bị vỡ nát. Bánh phồng sau khi ngâm mềm, các bạn bắt 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nước để khi luộc bánh không bị dính với nhau nhé. Sau khi luộc xong các bạn vớt ra 1 tô nước lạnh để bánh không bị vỡ nát. Bánh phồng sau khi ngâm mềm, các bạn bắt 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nước để khi luộc bánh không bị dính với nhau nhé. Sau khi luộc xong các bạn vớt ra 1 tô nước lạnh để bánh không bị vỡ nát. Bánh phồng sau khi ngâm mềm, các bạn bắt 1 nồi nước sôi để luộc bánh. Cho thêm khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn vào nước để khi luộc bánh không bị dính với nhau nhé. Sau khi luộc xong các bạn vớt ra 1 tô nước lạnh để bánh không bị vỡ nát.

* Bước 5

Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào.
Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào. Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào. Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào. Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào. Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào. Với nồi nước dùng súp bánh phồng sau khi hầm thêm 30 phút nữa thì các bạn bắt đầu giai đoạn nêm nếm cho vừa miệng, thêm hành tím băm cho thơm nhé. Cuối cùng các bạn cho thêm tỏi băm phi giòn vào.

* Bước 6

Thả bò bằm viên và nấm kim châm vào nồi nước dùng, đến khi nồi nước sôi lại thì bạn vớt ra xếp vào tô. Thịt bò các bạn thái mỏng và trụng tái.
Thả bò bằm viên và nấm kim châm vào nồi nước dùng, đến khi nồi nước sôi lại thì bạn vớt ra xếp vào tô. Thịt bò các bạn thái mỏng và trụng tái. Thả bò bằm viên và nấm kim châm vào nồi nước dùng, đến khi nồi nước sôi lại thì bạn vớt ra xếp vào tô. Thịt bò các bạn thái mỏng và trụng tái. Thả bò bằm viên và nấm kim châm vào nồi nước dùng, đến khi nồi nước sôi lại thì bạn vớt ra xếp vào tô. Thịt bò các bạn thái mỏng và trụng tái. Thả bò bằm viên và nấm kim châm vào nồi nước dùng, đến khi nồi nước sôi lại thì bạn vớt ra xếp vào tô. Thịt bò các bạn thái mỏng và trụng tái.

* Bước 7

Cách dùng bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Xếp bánh phồng, giá, rau và hẹ lên tô, thêm bò viên, bò tái, nấm kim châm và chế phần nước dùng đến xâm xấp mặt tô. Thêm tỏi phi, hành lá và ớt xắt vào cho thơm hơn nữa nhé.
Cách dùng bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Xếp bánh phồng, giá, rau và hẹ lên tô, thêm bò viên, bò tái, nấm kim châm và chế phần nước dùng đến xâm xấp mặt tô. Thêm tỏi phi, hành lá và ớt xắt vào cho thơm hơn nữa nhé. Cách dùng bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Xếp bánh phồng, giá, rau và hẹ lên tô, thêm bò viên, bò tái, nấm kim châm và chế phần nước dùng đến xâm xấp mặt tô. Thêm tỏi phi, hành lá và ớt xắt vào cho thơm hơn nữa nhé. Cách dùng bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Xếp bánh phồng, giá, rau và hẹ lên tô, thêm bò viên, bò tái, nấm kim châm và chế phần nước dùng đến xâm xấp mặt tô. Thêm tỏi phi, hành lá và ớt xắt vào cho thơm hơn nữa nhé. Cách dùng bánh đồng tiền - súp bánh phồng: Xếp bánh phồng, giá, rau và hẹ lên tô, thêm bò viên, bò tái, nấm kim châm và chế phần nước dùng đến xâm xấp mặt tô. Thêm tỏi phi, hành lá và ớt xắt vào cho thơm hơn nữa nhé.

* Bước 8

Và thế là tới giờ ăn rồi đó, ăn ngay thôi nào. Món Súp đồng tiền - Súp bánh phồng thơm lừng, vừa đậm vị nước dùng vừa được thưởng thức từng miếng bánh mềm dai và topping thịt đầy ắp ăn kèm rau cực kì ngon luôn đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.
Và thế là tới giờ ăn rồi đó, ăn ngay thôi nào. Món Súp đồng tiền - Súp bánh phồng thơm lừng, vừa đậm vị nước dùng vừa được thưởng thức từng miếng bánh mềm dai và topping thịt đầy ắp ăn kèm rau cực kì ngon luôn đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé. Và thế là tới giờ ăn rồi đó, ăn ngay thôi nào. Món Súp đồng tiền - Súp bánh phồng thơm lừng, vừa đậm vị nước dùng vừa được thưởng thức từng miếng bánh mềm dai và topping thịt đầy ắp ăn kèm rau cực kì ngon luôn đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé. Và thế là tới giờ ăn rồi đó, ăn ngay thôi nào. Món Súp đồng tiền - Súp bánh phồng thơm lừng, vừa đậm vị nước dùng vừa được thưởng thức từng miếng bánh mềm dai và topping thịt đầy ắp ăn kèm rau cực kì ngon luôn đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé. Và thế là tới giờ ăn rồi đó, ăn ngay thôi nào. Món Súp đồng tiền - Súp bánh phồng thơm lừng, vừa đậm vị nước dùng vừa được thưởng thức từng miếng bánh mềm dai và topping thịt đầy ắp ăn kèm rau cực kì ngon luôn đó. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Bánh đồng tiền - Súp bánh phồng Bánh phồng tôm Thịt bò Thịt bò băm Nước Sườn heo Cà rốt Củ cải trắng Hạt nêm Hành tím Dầu ăn Đường trắng Tỏi phi Muối Bột ngọt Nấm kim châm Giá đỗ Hành lá Hẹ Húng quế

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng
sao : Miu's Cookery Book
Bắp Xào Trứng Muối Nước Mắm CHIN-SU Bắp Xào Trứng Muối Nước Mắm CHIN-SU
sao : Miu's Cookery Book
Trứng Cút Lộn Um Bầu Trứng Cút Lộn Um Bầu
sao : Miu's Cookery Book
Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
sao : Miu's Cookery Book

Món ăn tương tự

Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng

Bánh Đồng Tiền - Súp Bánh Phồng
Súp Dưa Hấu Rau Củ Tươi

Súp Dưa Hấu Rau Củ Tươi
Súp Hoành Thánh Sườn Non

Súp Hoành Thánh Sườn Non
Cháo Đậu Đen

Cháo Đậu Đen
Súp Tôm Bông Cải Xanh

Súp Tôm Bông Cải Xanh
Ruốc Cá Hồi Cháo Đậu Hà Lan

Ruốc Cá Hồi Cháo Đậu Hà Lan
Soup Khoai Lang Chuối Và Nấm Tuyết

Soup Khoai Lang Chuối Và Nấm Tuyết
Soup Đậu Hà Lan Kem Sữa Tươi

Soup Đậu Hà Lan Kem Sữa Tươi
Cháo Đậu Hà Lan Đơn Giản Cho Bé

Cháo Đậu Hà Lan Đơn Giản Cho Bé
Súp Rau Củ Thập Cẩm Nóng Hổi

Súp Rau Củ Thập Cẩm Nóng Hổi
Súp Trứng Sữa Gạo Hạnh Nhân

Súp Trứng Sữa Gạo Hạnh Nhân
Soup Bắp Bí Đỏ

Soup Bắp Bí Đỏ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne