Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Trắng Xào Ớt Cà Rốt Và Nấm Mèo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhan Như NgọcCách làm đậu hũ trắng xào ớt cà rốt và nấm mèo
Gợi ý thêm một món chay ngon lành nữa cho chị em. Món đậu hũ trắng xào ớt cà rốt và nấm mèo với đậu hũ chín mềm thơm, ớt và nấm mèo giòn mát, vị cay đặc trưng rất hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiĐậu hũ trắng
Cà rốt
Ớt sừng
Dầu ăn
Nấm mèo
Tiêu
Nước tương
Muối
Sốt ớt đậu cay
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước cho sạch, sau đó dùng khăn thấm khô nước. Đem thái đậu hũ thành những miếng dày 0.5cm. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống và hạt, thái miếng nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch.
* Bước 2
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho đậu hũ trắng vào chiên áp chảo cho chín vàng đều 2 mặt, vớt ra để riêng.
* Bước 3
Tận dụng dầu chiên đậu hũ, cho ớt và nấm mèo vào xào khoảng 2 phút. Nêm vào 10ml nước tương, 10g sốt ớt đậu cay, 2g tiêu, 3g muối, xào tiếp cho ngấm gia vị. Sau đó cho đậu hũ chiên trở lại chảo, xào tiếp 1 phút là được.
* Bước 4
Thế là bộ sưu tập món chay cho mùa đông lại thêm một món ăn ngon lành rồi. Món này mình thích tự tay chiên đậu hũ hơn là mua đậu hũ chiên sẵn vì chúng dễ dùng dầu chiên đi chiên lại sẽ rất độc hại.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne