Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Đậu phộng da cá giòn rụm tại nhà

Đậu Phộng Da Cá Giòn Rụm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sun Light

Cách làm Đậu phộng da cá giòn rụm tại nhà

Ngày Tết chắc chắn không thể thiếu được các món ăn vặt để nhâm nhi hoặc làm thành món nhắm cùng bia rượu. Và đậu phộng rang chính là món tuyệt không thể không có trên mâm mứt đâu đấy. Với công thức làm đậu phộng da cá giòn rụm tại nhà với hạt đậu được bọc bởi một lớp nột kèm gia vị và chiên lên giòn rụm, nóng hổi cực kì ngon và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng đâu đấy. Bạn hãy thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Muỗng canh

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

5 Gr

Muối

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng mua về cho vào tô, thêm 1 quả trứng gà, 5g muối rồi trộn đều lên. Sau đó, cho vào 2 muỗng canh bột mì và trộn sau cho bột bám đều hết vào hạt đậu phộng, nêm thêm 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng mè rang, đảo thêm vài lần cho tất cả bám đều vào đậu phộng.
Đậu phộng mua về cho vào tô, thêm 1 quả trứng gà, 5g muối rồi trộn đều lên. Sau đó, cho vào 2 muỗng canh bột mì và trộn sau cho bột bám đều hết vào hạt đậu phộng, nêm thêm 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng mè rang, đảo thêm vài lần cho tất cả bám đều vào đậu phộng. Đậu phộng mua về cho vào tô, thêm 1 quả trứng gà, 5g muối rồi trộn đều lên. Sau đó, cho vào 2 muỗng canh bột mì và trộn sau cho bột bám đều hết vào hạt đậu phộng, nêm thêm 1 muỗng bột ngũ vị hương, 1 muỗng mè rang, đảo thêm vài lần cho tất cả bám đều vào đậu phộng.

* Bước 2

Khi đậu phộng đã áo đều lớp bột thì bạn rây đậu để loại bỏ bớt phần bột thừa bám xung quanh đậu. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, ngay khi dầu sôi thì cho đậu phộng vào chiên đến khi chín vàng, giòn rụm lớp vỏ bên ngoài thì vớt ra cho ráo dầu. Một lần chiên lượng vừa phải để không bị dính và đậu không chín đều nha.
Khi đậu phộng đã áo đều lớp bột thì bạn rây đậu để loại bỏ bớt phần bột thừa bám xung quanh đậu. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, ngay khi dầu sôi thì cho đậu phộng vào chiên đến khi chín vàng, giòn rụm lớp vỏ bên ngoài thì vớt ra cho ráo dầu. Một lần chiên lượng vừa phải để không bị dính và đậu không chín đều nha. Khi đậu phộng đã áo đều lớp bột thì bạn rây đậu để loại bỏ bớt phần bột thừa bám xung quanh đậu. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, ngay khi dầu sôi thì cho đậu phộng vào chiên đến khi chín vàng, giòn rụm lớp vỏ bên ngoài thì vớt ra cho ráo dầu. Một lần chiên lượng vừa phải để không bị dính và đậu không chín đều nha.

* Bước 3

Vậy là Tết này cả nhà đã có ngay món đậu phộng da cá giòn rụm để nhâm nhi mà không phải mua bên ngoài rồi đó. Cách làm cũng khá đơn giản nên chị em nội trợ lưu lại công thức ngay nhé.
Vậy là Tết này cả nhà đã có ngay món đậu phộng da cá giòn rụm để nhâm nhi mà không phải mua bên ngoài rồi đó. Cách làm cũng khá đơn giản nên chị em nội trợ lưu lại công thức ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne