Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Nấm đông cô xào bông cải dầu hào

Nấm Đông Cô Xào Bông Cải Dầu Hào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hà Trần

Cách làm Nấm đông cô xào bông cải dầu hào

Món ngon lạ miệng dành cho cả nhà nhé. Vị ngọt của bông cải xanh giòn giòn và nấm đông cô dai sựt hoà quyện với dầu hào đậm đà đem lại cho món ăn thêm phần ngon miệng hơn đấy. Bạn hãy thử ngay cách làm nấm đông cô xào bông cải dầu hào này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Cà rốt

3 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Nhánh

Hành lá

3 Gr

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Nấm đông cô đem ngâm nước muối cho sạch rồi rửa lại với nước. Dùng tay vắt cho nấm ráo nhưng cần nhẹ nhàng, cẩn thận nha. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối và rửa sạch lại, để ráo nước.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Nấm đông cô đem ngâm nước muối cho sạch rồi rửa lại với nước. Dùng tay vắt cho nấm ráo nhưng cần nhẹ nhàng, cẩn thận nha. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối và rửa sạch lại, để ráo nước. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Nấm đông cô đem ngâm nước muối cho sạch rồi rửa lại với nước. Dùng tay vắt cho nấm ráo nhưng cần nhẹ nhàng, cẩn thận nha. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Bông cải cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối và rửa sạch lại, để ráo nước.

* Bước 2

Nấu nồi nước sôi, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, vớt bông cải ra tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Với cách này thì bạn sẽ giữ được màu xanh và độ giòn ngọt đấy, vớt bông cải ra để ráo nước. Tương tự bạn cũng nấu một nồi nước sôi khác và cho nấm vào chần sơ 10 giây là vớt ra liền. Chần sơ bông cải rồi bỏ vào nước đá, nấm đông cô chần sơ nước nóng 5 giây vót ra rữa sạch .
Nấu nồi nước sôi, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, vớt bông cải ra tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Với cách này thì bạn sẽ giữ được màu xanh và độ giòn ngọt đấy, vớt bông cải ra để ráo nước. Tương tự bạn cũng nấu một nồi nước sôi khác và cho nấm vào chần sơ 10 giây là vớt ra liền. Chần sơ bông cải rồi bỏ vào nước đá, nấm đông cô chần sơ nước nóng 5 giây vót ra rữa sạch . Nấu nồi nước sôi, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, vớt bông cải ra tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Với cách này thì bạn sẽ giữ được màu xanh và độ giòn ngọt đấy, vớt bông cải ra để ráo nước. Tương tự bạn cũng nấu một nồi nước sôi khác và cho nấm vào chần sơ 10 giây là vớt ra liền. Chần sơ bông cải rồi bỏ vào nước đá, nấm đông cô chần sơ nước nóng 5 giây vót ra rữa sạch . Nấu nồi nước sôi, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, vớt bông cải ra tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Với cách này thì bạn sẽ giữ được màu xanh và độ giòn ngọt đấy, vớt bông cải ra để ráo nước. Tương tự bạn cũng nấu một nồi nước sôi khác và cho nấm vào chần sơ 10 giây là vớt ra liền. Chần sơ bông cải rồi bỏ vào nước đá, nấm đông cô chần sơ nước nóng 5 giây vót ra rữa sạch . Nấu nồi nước sôi, cho bông cải xanh vào chần sơ khoảng 1 - 2 phút, vớt bông cải ra tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Với cách này thì bạn sẽ giữ được màu xanh và độ giòn ngọt đấy, vớt bông cải ra để ráo nước. Tương tự bạn cũng nấu một nồi nước sôi khác và cho nấm vào chần sơ 10 giây là vớt ra liền. Chần sơ bông cải rồi bỏ vào nước đá, nấm đông cô chần sơ nước nóng 5 giây vót ra rữa sạch .

* Bước 3

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành.
Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành.

* Bước 4

Với một chút thời gian là chúng ta đã có ngay dĩa rau củ xào thơm lừng, giòn ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đó. Nào chúng ta nhanh tay lưu ngay công thức Nấm đông cô xào bông cải dầu hào này nhé.
Với một chút thời gian là chúng ta đã có ngay dĩa rau củ xào thơm lừng, giòn ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đó. Nào chúng ta nhanh tay lưu ngay công thức Nấm đông cô xào bông cải dầu hào này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne