Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Trứng Cút Lộn Um Bầu thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà
Trứng Cút Lộn Um Bầu yêu thích

Trứng Cút Lộn Um Bầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Miu's Cookery Book

Cách làm Trứng Cút Lộn Um Bầu thanh mát bổ dưỡng cho cả nhà

Trứng cút lộn um bầu - món ăn làm xao xuyến hàng triệu con tim không kém bản gốc là trứng vịt lộn um bầu mỗi khi đến với Đà Nẵng. Với một chút biến tấu khi thay trứng vịt lộn bằng trứng cút, công thức này dành cho những ai đã quá ngấy hoặc sợ trứng vịt lộn. Món ăn là kết hợp giữa độ beo béo của trứng cùng vị thanh ngọt của bầu và rau mồng tơi mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Trong tiết trời se lạnh mà được tụ họp cùng bạn bè nhâm nhi món này thì còn gì bằng. Bạn đã thử chưa? Ngon không kém phiên bản gốc à nha. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm trứng cút lộn um bầu này vào thực đơn và thử làm tại nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
30 Quả

Trứng cút lộn

1 Trái

Bầu

200 Gr

Rau mồng tơi

10 Gr

Rau răm

10 Gr

Hành tím băm

5 Gr

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

300 ml

Nước

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ nước xăm xắp mặt trứng cút lộn và luộc trong vòng 5 phút. Chuẩn bị sẵn tô nước lạnh, vớt trứng cút lộn ra cho vào tô cho nhanh nguội. Lột bỏ vỏ trứng cút lộn. Giữ lại phần nước bên trong trứng khi lột vỏ nha (phần nước này vừa ngọt vừa bổ giúp món ăn thêm phần ngon và rất tốt nha).
Đổ nước xăm xắp mặt trứng cút lộn và luộc trong vòng 5 phút. Chuẩn bị sẵn tô nước lạnh, vớt trứng cút lộn ra cho vào tô cho nhanh nguội. Lột bỏ vỏ trứng cút lộn. Giữ lại phần nước bên trong trứng khi lột vỏ nha (phần nước này vừa ngọt vừa bổ giúp món ăn thêm phần ngon và rất tốt nha). Đổ nước xăm xắp mặt trứng cút lộn và luộc trong vòng 5 phút. Chuẩn bị sẵn tô nước lạnh, vớt trứng cút lộn ra cho vào tô cho nhanh nguội. Lột bỏ vỏ trứng cút lộn. Giữ lại phần nước bên trong trứng khi lột vỏ nha (phần nước này vừa ngọt vừa bổ giúp món ăn thêm phần ngon và rất tốt nha).

* Bước 2

Dùng dao bào bào lớp vỏ bên ngoài của trái bầu, rửa thật sạch phần mủ bên ngoài. Để bầu ráo nước và cắt thành khoanh 2cm rồi cắt tiếp làm đôi.
Dùng dao bào bào lớp vỏ bên ngoài của trái bầu, rửa thật sạch phần mủ bên ngoài. Để bầu ráo nước và cắt thành khoanh 2cm rồi cắt tiếp làm đôi. Dùng dao bào bào lớp vỏ bên ngoài của trái bầu, rửa thật sạch phần mủ bên ngoài. Để bầu ráo nước và cắt thành khoanh 2cm rồi cắt tiếp làm đôi.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, đợi dầu nóng ta thả hành tím băm vào phi thơm vàng. Đổ thêm 300ml nước vào nấu sôi. Cho trứng cút lộn đã lột vỏ vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút.
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, đợi dầu nóng ta thả hành tím băm vào phi thơm vàng. Đổ thêm 300ml nước vào nấu sôi. Cho trứng cút lộn đã lột vỏ vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút. Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, đợi dầu nóng ta thả hành tím băm vào phi thơm vàng. Đổ thêm 300ml nước vào nấu sôi. Cho trứng cút lộn đã lột vỏ vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút. Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, đợi dầu nóng ta thả hành tím băm vào phi thơm vàng. Đổ thêm 300ml nước vào nấu sôi. Cho trứng cút lộn đã lột vỏ vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút. Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, đợi dầu nóng ta thả hành tím băm vào phi thơm vàng. Đổ thêm 300ml nước vào nấu sôi. Cho trứng cút lộn đã lột vỏ vào nồi nước sôi, đun khoảng 5 phút.

* Bước 4

Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi.
Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi. Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi. Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi. Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi. Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi. Nêm nếm gia vị nồi trứng cút lộn với 1 muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều lên rồi cho bầu vào, đậy nắp lại um trứng cút lộn và bầu khoảng 3 phút. Thêm rau mồng tơi vào sau cùng kèm 1 muỗng canh dầu ăn để giúp giữ được màu sắc của rau. Đậy nắp và tiếp tục um thêm 2 phút nữa là món ăn đã sẵn sàng dọn ra thưởng thức rồi.

* Bước 5

Cho thêm rau răm và hành lá, đặc biệt không thể thiếu một vài lát ớt lên trên mặt nhằm tăng thêm mùi vị cho món trứng cút um bầu này.
Cho thêm rau răm và hành lá, đặc biệt không thể thiếu một vài lát ớt lên trên mặt nhằm tăng thêm mùi vị cho món trứng cút um bầu này. Cho thêm rau răm và hành lá, đặc biệt không thể thiếu một vài lát ớt lên trên mặt nhằm tăng thêm mùi vị cho món trứng cút um bầu này.

* Bước 6

Cút lộn um bầu nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây, những ai đã từng thưởng thức qua hương vị của món trứng vịt lộn um bầu thì chắc chắn không thể bỏ qua được món này nhé. Trứng cút lộn um bầu không những dùng được trong những lúc trời lạnh để giúp làm ấm, thì những ngày thời tiết oi ả thưởng thức chén trứng cút lộn um bầu cũng giúp giải nhiệt hiệu quả lắm đấy. Chị em nội trợ hãy nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn của gia đình ngay nào. Với chút biến tấu khi dùng trứng cút lộn thay thế đảm bảo ngay cả bé nhà bạn cũng ăn được nha.
Cút lộn um bầu nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây, những ai đã từng thưởng thức qua hương vị của món trứng vịt lộn um bầu thì chắc chắn không thể bỏ qua được món này nhé. Trứng cút lộn um bầu không những dùng được trong những lúc trời lạnh để giúp làm ấm, thì những ngày thời tiết oi ả thưởng thức chén trứng cút lộn um bầu cũng giúp giải nhiệt hiệu quả lắm đấy. Chị em nội trợ hãy nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn của gia đình ngay nào. Với chút biến tấu khi dùng trứng cút lộn thay thế đảm bảo ngay cả bé nhà bạn cũng ăn được nha. Cút lộn um bầu nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây, những ai đã từng thưởng thức qua hương vị của món trứng vịt lộn um bầu thì chắc chắn không thể bỏ qua được món này nhé. Trứng cút lộn um bầu không những dùng được trong những lúc trời lạnh để giúp làm ấm, thì những ngày thời tiết oi ả thưởng thức chén trứng cút lộn um bầu cũng giúp giải nhiệt hiệu quả lắm đấy. Chị em nội trợ hãy nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn của gia đình ngay nào. Với chút biến tấu khi dùng trứng cút lộn thay thế đảm bảo ngay cả bé nhà bạn cũng ăn được nha. Cút lộn um bầu nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây, những ai đã từng thưởng thức qua hương vị của món trứng vịt lộn um bầu thì chắc chắn không thể bỏ qua được món này nhé. Trứng cút lộn um bầu không những dùng được trong những lúc trời lạnh để giúp làm ấm, thì những ngày thời tiết oi ả thưởng thức chén trứng cút lộn um bầu cũng giúp giải nhiệt hiệu quả lắm đấy. Chị em nội trợ hãy nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn của gia đình ngay nào. Với chút biến tấu khi dùng trứng cút lộn thay thế đảm bảo ngay cả bé nhà bạn cũng ăn được nha. Cút lộn um bầu nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây, những ai đã từng thưởng thức qua hương vị của món trứng vịt lộn um bầu thì chắc chắn không thể bỏ qua được món này nhé. Trứng cút lộn um bầu không những dùng được trong những lúc trời lạnh để giúp làm ấm, thì những ngày thời tiết oi ả thưởng thức chén trứng cút lộn um bầu cũng giúp giải nhiệt hiệu quả lắm đấy. Chị em nội trợ hãy nhanh tay thêm công thức này vào thực đơn bữa ăn của gia đình ngay nào. Với chút biến tấu khi dùng trứng cút lộn thay thế đảm bảo ngay cả bé nhà bạn cũng ăn được nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Trứng cút lộn um bầu Trứng cút lộn Bầu Rau mồng tơi Rau răm Hành tím băm Ớt Dầu ăn Nước Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng Cút Lộn Um Bầu Trứng Cút Lộn Um Bầu
sao : Miu's Cookery Book
Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
sao : Miu's Cookery Book
Hoành Thánh Chiên Nhân Thịt Khoai Môn Hoành Thánh Chiên Nhân Thịt Khoai Môn
sao : Miu's Cookery Book
Chè Xoài Bột Báng Ngọt Mát Chè Xoài Bột Báng Ngọt Mát
sao : Miu's Cookery Book

Món ăn tương tự

Trứng Cút Lộn Um Bầu

Trứng Cút Lộn Um Bầu
Bánh Gạo Nấu Rau Củ

Bánh Gạo Nấu Rau Củ
Cánh Gà Kho Hokkaido- Chicken Wing Stew

Cánh Gà Kho Hokkaido- Chicken Wing Stew
Súp Đậu Hũ Non

Súp Đậu Hũ Non
Súp Miso Hokkaido - Hokkaido Miso Soup

Súp Miso Hokkaido - Hokkaido Miso Soup
Súp Nấm Kim Châm

Súp Nấm Kim Châm
Canh Cà Rốt Khoai Tây Thịt Bằm

Canh Cà Rốt Khoai Tây Thịt Bằm
Canh Dưa Hường Thịt Bằm

Canh Dưa Hường Thịt Bằm
Canh Tôm Viên Cải Bó Xôi

Canh Tôm Viên Cải Bó Xôi
Súp Đậu Hũ Trứng Chiên Hàu

Súp Đậu Hũ Trứng Chiên Hàu
Canh Cải Nấu Tôm Viên Đậu Hũ

Canh Cải Nấu Tôm Viên Đậu Hũ
Súp Cá Phi Lê Sốt Cà Chua

Súp Cá Phi Lê Sốt Cà Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne