Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả trứng ghẹ

Chả Trứng Ghẹ

Giới thiệu

Đầu bếp :

hảo Lê

Cách làm Chả trứng ghẹ

Để làm món chả trứng ghẹ thì cần chuẩn bị các nguyên liệu: 1. Ghẹ tươi 2. Trứng gà 3. Hành lá 4. Các loại gia vị hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, dầu ăn Đầu tiên ghẹ tươi hấp chín, bóc vỏ lấy phần thịt. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, trứng gà cho vào tô chung với hành và cho các gia vị vào đánh đều. Tiến hành xào thịt ghẹ với dầu ăn, tiếp theo cho phần hỗn hợp trứng vào và đậy nắp, để lửa nhỏ. Khoảng 5 phút sau thì dùng vá lớn lật úp lại và tiếp tục riêu lửa cho chín đều. Tắt bếp, cuộn chả và cắt khúc, trình bày ra đĩa với xà lách búp. Cuối cùng là thưởng thức!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Quả

Trứng gà

1 Kg

Ghẹ

100 Gr

Hành lá

2 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Tiêu xay

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ghẹ tươi rửa sạch, để nguyên con rồi hấp chín. Bóc vỏ ghẹ để lấy thịt ghẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như trứng gà và hành lá.
Ghẹ tươi rửa sạch, để nguyên con rồi hấp chín. Bóc vỏ ghẹ để lấy thịt ghẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như trứng gà và hành lá. Ghẹ tươi rửa sạch, để nguyên con rồi hấp chín. Bóc vỏ ghẹ để lấy thịt ghẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như trứng gà và hành lá. Ghẹ tươi rửa sạch, để nguyên con rồi hấp chín. Bóc vỏ ghẹ để lấy thịt ghẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như trứng gà và hành lá. Ghẹ tươi rửa sạch, để nguyên con rồi hấp chín. Bóc vỏ ghẹ để lấy thịt ghẹ. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như trứng gà và hành lá.

* Bước 2

Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, sau đó cho trứng gà vào đánh đều cho tan. Đồng thời cho các gia vị vào tô hỗn hợp.
Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, sau đó cho trứng gà vào đánh đều cho tan. Đồng thời cho các gia vị vào tô hỗn hợp. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, sau đó cho trứng gà vào đánh đều cho tan. Đồng thời cho các gia vị vào tô hỗn hợp. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, sau đó cho trứng gà vào đánh đều cho tan. Đồng thời cho các gia vị vào tô hỗn hợp. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, sau đó cho trứng gà vào đánh đều cho tan. Đồng thời cho các gia vị vào tô hỗn hợp.

* Bước 3

Xào thịt ghẹ với dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, để lửa nhỏ cho chín đều.
Xào thịt ghẹ với dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, để lửa nhỏ cho chín đều. Xào thịt ghẹ với dầu ăn, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, để lửa nhỏ cho chín đều.

* Bước 4

Lật mặt sau chiên cho đến khi chín thì tắt bếp. Cuộn tròn trứng và cắt khúc, sau đó trang trí ra đĩa và thưởng thức.
Lật mặt sau chiên cho đến khi chín thì tắt bếp. Cuộn tròn trứng và cắt khúc, sau đó trang trí ra đĩa và thưởng thức.

* Bước 5

Chả trứng chiên kiểu này khá mới lạ phải không bạn? Từng miếng trứng chiên không bị khô mà vẫn mềm ngọt, đậm vị ngon của thịt ghẹ. Món ăn chế biến khá nhanh và đơn giản mà đem lại hương vị mới cho món trứng chiên quen thuộc.
Chả trứng chiên kiểu này khá mới lạ phải không bạn? Từng miếng trứng chiên không bị khô mà vẫn mềm ngọt, đậm vị ngon của thịt ghẹ. Món ăn chế biến khá nhanh và đơn giản mà đem lại hương vị mới cho món trứng chiên quen thuộc. Chả trứng chiên kiểu này khá mới lạ phải không bạn? Từng miếng trứng chiên không bị khô mà vẫn mềm ngọt, đậm vị ngon của thịt ghẹ. Món ăn chế biến khá nhanh và đơn giản mà đem lại hương vị mới cho món trứng chiên quen thuộc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne