Ba Chỉ Luộc Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hốp

Cách Làm Ba Chỉ Luộc Hàn Quốc Thơm Ngon Đơn Giản

Ba Chỉ Luộc Hàn Quốc là một trong những món Hàn Quốc đặc trưng được nhiều người yêu thích. Thịt luộc với cách luộc thịt ba chỉ ngon, với hương vị mềm béo, ngon miệng, đặc biệt là ăn kèm với nước sốt từ tương Hàn Quốc đậm vị, đổi vị cho món thịt luộc thông thường. Cách làm thịt luộc không khô, hơi hồng, và mềm ngon sẽ được giới thiệu trong công thức này, đừng bỏ qua nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Thịt ba chỉ

1/2 Củ

Hành tây

5 Tép

Tỏi

50 Gr

Gừng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Tương ớt Hàn Quốc

3 Muỗng cà phê

Tương ớt

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách luộc thịt ba chỉ ngon: Rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào luộc ngập nước cùng với 1/2 củ hành tây, 2 nhánh đầu hành, 5 tép tỏi, một ít gừng, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Đậy nắp và nấu thịt với lửa nhỏ trong 30 phút (Dùng đũa thử, nếu thấy thịt hơi nhừ thì là được).

* Bước 3

Pha nước chấm thịt luộc hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê tương gochujang (tương ớt Hàn Quốc), 3 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng tỏi ớt băm, 1 ít đường, 3 muỗng cà phê nước tương.

* Bước 4

Thịt luộc chín, cắt thành từng miếng vừa ăn, có thể cuộn xà lách và kimchi hoặc có thể ăn kèm với cơm nóng. Ba chỉ luộc Hàn Quốc này sẽ giúp bạn trải nghiệm được hương vị thịt luộc một cách mới lạ và không kém phần ngon miệng với cách làm thịt luộc sốt Hàn Quốc này đấy nhé!