Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh crepe trà xanh kem tươi
Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi yêu thích

Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Uyên Trần

Cách làm bánh crepe trà xanh kem tươi

Bánh crepe với màu xanh đẹp mắt và mùi thơm nhẹ nhàng của trà xanh. Xen kẽ là lớp kem trắng muốt béo ngậy thơm ngon. Ăn một miếng bánh rồi uống một ngụm trà, cùng nhau sẻ chia những câu chuyện cuối năm là một ý tưởng quá tuyệt phải không nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Quả

Trứng gà

20 Gr

Bơ lạt

100 ml

Kem whipping

75 Gr

Đường trắng

3 Gr

Bột trà xanh

50 Gr

Bột mì

150 ml

Sữa tươi có đường

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mì, bột trà xanh, 25gr đường với nhau. Đánh cho trứng tan rồi cho sữa vào. Đun chảy bơ rồi cho vào tô, trộn đều.
Trộn đều bột mì, bột trà xanh, 25gr đường với nhau. Đánh cho trứng tan rồi cho sữa vào. Đun chảy bơ rồi cho vào tô, trộn đều. Trộn đều bột mì, bột trà xanh, 25gr đường với nhau. Đánh cho trứng tan rồi cho sữa vào. Đun chảy bơ rồi cho vào tô, trộn đều. Trộn đều bột mì, bột trà xanh, 25gr đường với nhau. Đánh cho trứng tan rồi cho sữa vào. Đun chảy bơ rồi cho vào tô, trộn đều. Trộn đều bột mì, bột trà xanh, 25gr đường với nhau. Đánh cho trứng tan rồi cho sữa vào. Đun chảy bơ rồi cho vào tô, trộn đều.

* Bước 2

Cho bột vào rây, rây bột vào hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng phới trộn thật đều cho bột tan hết. Lọc hỗn hợp bột qua rây lần nữa cho bột thật mịn, không bị vón cục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại rồi để tủ lạnh 30 phút cho bột nghỉ.
Cho bột vào rây, rây bột vào hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng phới trộn thật đều cho bột tan hết. Lọc hỗn hợp bột qua rây lần nữa cho bột thật mịn, không bị vón cục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại rồi để tủ lạnh 30 phút cho bột nghỉ. Cho bột vào rây, rây bột vào hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng phới trộn thật đều cho bột tan hết. Lọc hỗn hợp bột qua rây lần nữa cho bột thật mịn, không bị vón cục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại rồi để tủ lạnh 30 phút cho bột nghỉ. Cho bột vào rây, rây bột vào hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng phới trộn thật đều cho bột tan hết. Lọc hỗn hợp bột qua rây lần nữa cho bột thật mịn, không bị vón cục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại rồi để tủ lạnh 30 phút cho bột nghỉ. Cho bột vào rây, rây bột vào hỗn hợp trứng sữa. Sau đó dùng phới trộn thật đều cho bột tan hết. Lọc hỗn hợp bột qua rây lần nữa cho bột thật mịn, không bị vón cục. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại rồi để tủ lạnh 30 phút cho bột nghỉ.

* Bước 3

Sau 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Khuấy đều để bột không bị lắng ở đáy tô. Làm nóng chảo không dính. Cho vào một xíu bơ thực vật. Dùng giấy ăn tráng bơ đều khắp chảo và lau hết bơ trong chảo. Múc một vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo cho bột có hình tròn như đổ bánh xèo vậy. Đậy nắp lại cho bánh nhanh chín. Khi thấy viền bánh hơi khô, mặt bánh phía trên không còn ướt nữa thì trở bánh. Đợi khoảng 1 phút nữa là bánh chín. Cho bánh ra crack cho nguội. Cứ đổ lần lượt như vậy đến khi hết bột. Mỗi lần múc bột bạn nhớ khuấy bột lên nha.
Sau 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Khuấy đều để bột không bị lắng ở đáy tô. Làm nóng chảo không dính. Cho vào một xíu bơ thực vật. Dùng giấy ăn tráng bơ đều khắp chảo và lau hết bơ trong chảo. Múc một vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo cho bột có hình tròn như đổ bánh xèo vậy. Đậy nắp lại cho bánh nhanh chín. Khi thấy viền bánh hơi khô, mặt bánh phía trên không còn ướt nữa thì trở bánh. Đợi khoảng 1 phút nữa là bánh chín. Cho bánh ra crack cho nguội. Cứ đổ lần lượt như vậy đến khi hết bột. Mỗi lần múc bột bạn nhớ khuấy bột lên nha. Sau 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Khuấy đều để bột không bị lắng ở đáy tô. Làm nóng chảo không dính. Cho vào một xíu bơ thực vật. Dùng giấy ăn tráng bơ đều khắp chảo và lau hết bơ trong chảo. Múc một vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo cho bột có hình tròn như đổ bánh xèo vậy. Đậy nắp lại cho bánh nhanh chín. Khi thấy viền bánh hơi khô, mặt bánh phía trên không còn ướt nữa thì trở bánh. Đợi khoảng 1 phút nữa là bánh chín. Cho bánh ra crack cho nguội. Cứ đổ lần lượt như vậy đến khi hết bột. Mỗi lần múc bột bạn nhớ khuấy bột lên nha. Sau 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Khuấy đều để bột không bị lắng ở đáy tô. Làm nóng chảo không dính. Cho vào một xíu bơ thực vật. Dùng giấy ăn tráng bơ đều khắp chảo và lau hết bơ trong chảo. Múc một vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo cho bột có hình tròn như đổ bánh xèo vậy. Đậy nắp lại cho bánh nhanh chín. Khi thấy viền bánh hơi khô, mặt bánh phía trên không còn ướt nữa thì trở bánh. Đợi khoảng 1 phút nữa là bánh chín. Cho bánh ra crack cho nguội. Cứ đổ lần lượt như vậy đến khi hết bột. Mỗi lần múc bột bạn nhớ khuấy bột lên nha. Sau 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Khuấy đều để bột không bị lắng ở đáy tô. Làm nóng chảo không dính. Cho vào một xíu bơ thực vật. Dùng giấy ăn tráng bơ đều khắp chảo và lau hết bơ trong chảo. Múc một vá bột cho vào chảo rồi nghiêng chảo cho bột có hình tròn như đổ bánh xèo vậy. Đậy nắp lại cho bánh nhanh chín. Khi thấy viền bánh hơi khô, mặt bánh phía trên không còn ướt nữa thì trở bánh. Đợi khoảng 1 phút nữa là bánh chín. Cho bánh ra crack cho nguội. Cứ đổ lần lượt như vậy đến khi hết bột. Mỗi lần múc bột bạn nhớ khuấy bột lên nha.

* Bước 4

Để bánh đẹp hơn có thể xếp chồng bánh lên nhau rồi cắt bánh theo viền của một cái bát. Cho 50gr đường vào kem tươi, sau đó đánh bông. Đánh đến khi kem bông cứng, nhất que đánh lên kem không di chuyển là được. Cho một chiếc bánh ra dĩa, phết kem lên bánh thật đều rồi xếp tiếp một chiếc bánh khác lên. Cứ xếp một lớp bánh một lớp kem đến khi hết bánh và kem nha.
Để bánh đẹp hơn có thể xếp chồng bánh lên nhau rồi cắt bánh theo viền của một cái bát. Cho 50gr đường vào kem tươi, sau đó đánh bông. Đánh đến khi kem bông cứng, nhất que đánh lên kem không di chuyển là được. Cho một chiếc bánh ra dĩa, phết kem lên bánh thật đều rồi xếp tiếp một chiếc bánh khác lên. Cứ xếp một lớp bánh một lớp kem đến khi hết bánh và kem nha. Để bánh đẹp hơn có thể xếp chồng bánh lên nhau rồi cắt bánh theo viền của một cái bát. Cho 50gr đường vào kem tươi, sau đó đánh bông. Đánh đến khi kem bông cứng, nhất que đánh lên kem không di chuyển là được. Cho một chiếc bánh ra dĩa, phết kem lên bánh thật đều rồi xếp tiếp một chiếc bánh khác lên. Cứ xếp một lớp bánh một lớp kem đến khi hết bánh và kem nha. Để bánh đẹp hơn có thể xếp chồng bánh lên nhau rồi cắt bánh theo viền của một cái bát. Cho 50gr đường vào kem tươi, sau đó đánh bông. Đánh đến khi kem bông cứng, nhất que đánh lên kem không di chuyển là được. Cho một chiếc bánh ra dĩa, phết kem lên bánh thật đều rồi xếp tiếp một chiếc bánh khác lên. Cứ xếp một lớp bánh một lớp kem đến khi hết bánh và kem nha. Để bánh đẹp hơn có thể xếp chồng bánh lên nhau rồi cắt bánh theo viền của một cái bát. Cho 50gr đường vào kem tươi, sau đó đánh bông. Đánh đến khi kem bông cứng, nhất que đánh lên kem không di chuyển là được. Cho một chiếc bánh ra dĩa, phết kem lên bánh thật đều rồi xếp tiếp một chiếc bánh khác lên. Cứ xếp một lớp bánh một lớp kem đến khi hết bánh và kem nha.

* Bước 5

Chiếc bánh mềm thơm có 2 màu xanh trắng xen kẻ bắt mắt. Vị trà thơm thơm kết hợp với kem tươi rất hấp dẫn.
Chiếc bánh mềm thơm có 2 màu xanh trắng xen kẻ bắt mắt. Vị trà thơm thơm kết hợp với kem tươi rất hấp dẫn. Chiếc bánh mềm thơm có 2 màu xanh trắng xen kẻ bắt mắt. Vị trà thơm thơm kết hợp với kem tươi rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh crepe trà xanh kem tươi Trứng gà Bơ lạt Kem whipping Đường trắng Bột trà xanh Bột mì Sữa tươi có đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi
sao : Uyên Trần
Kem Đậu Đen Tuổi Thơ Kem Đậu Đen Tuổi Thơ
sao : Uyên Trần
Bánh Tằm Thịt Ram Bánh Tằm Thịt Ram
sao : Uyên Trần
Trứng Kho Nước Tương CHIN-SU Trứng Kho Nước Tương CHIN-SU
sao : Uyên Trần

Món ăn tương tự

Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi

Bánh Crepe Trà Xanh Kem Tươi
Bánh Quế

Bánh Quế
Bánh Pía Nhân Trứng Muối Kim Sa

Bánh Pía Nhân Trứng Muối Kim Sa
Bánh Kẹp Tàn Ong Nướng

Bánh Kẹp Tàn Ong Nướng
Bánh Nếp Chiên Bọc Đường

Bánh Nếp Chiên Bọc Đường
Bánh Quy Mứt Thơm Nướng

Bánh Quy Mứt Thơm Nướng
Bánh Gạo Chiên Hạt Quả Khô

Bánh Gạo Chiên Hạt Quả Khô
Bánh Lady Finger Kem Xoài

Bánh Lady Finger Kem Xoài
Bánh Mì Nướng Trứng Sữa Kiểu Pháp

Bánh Mì Nướng Trứng Sữa Kiểu Pháp
Bánh Mì Sandwich Nướng Trứng

Bánh Mì Sandwich Nướng Trứng
Bánh Bông Lan Cam Hấp

Bánh Bông Lan Cam Hấp
Bánh Bông Lan Kem Phô Mai Bông Xốp

Bánh Bông Lan Kem Phô Mai Bông Xốp
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne