Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Thịt Heo Chiên Giòn Xào Rau Quả bổ dưỡng tại nhà

Thịt Heo Chiên Giòn Xào Rau Quả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm Thịt Heo Chiên Giòn Xào Rau Quả bổ dưỡng tại nhà

Thịt heo chiên giòn xào rau quả là món ăn dinh dưỡng rất được ưa thích. Thịt chiên giòn béo, ớt chuông giòn ngọt, thơm chua chua, quyện cùng sốt tương cà chua ngọt đậm đà. Hãy triển ngay món ngon này cho bữa cơm gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Thịt thăn heo

100 Gr

Thơm

2 Trái

Ớt chuông

2 Muỗng canh

Tương cà

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Nhánh

Hành lá

1 Lít

Dầu ăn

3 Muỗng canh

Bột chiên giòn

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Nước tương

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thăn heo mua về đem rửa sạch, thấm khô nước, thái nhỏ thịt thăn heo rồi ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước tương, trong khoảng 10 phút. Thơm bỏ vỏ và mắt, cắt nhỏ. Ớt chuông bỏ hạt thái nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn. Thịt heo thăn sau khi ướp đem áo qua 1 lớp bột chiên rồi thả vào chảo chiên cho đến thịt giòn và vàng cam thì vớt ra để ráo dầu!

* Bước 3

Xào thơm ít gừng lát và hành boa rô cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho ớt chuông vào xào khoảng 1 phút. Tiếp đến cho thịt heo chiên vào đảo đều rồi đến cho thơm vào. Hòa tan tương cà với muối và đường, thêm vào chút nước khuấy đều. Sau đó đổ chén sốt vào chảo thịt, đảo đều tay dưới lửa lớn cho sốt cạn áo đều lên nguyên liệu là được.

* Bước 4

Một bữa cơm gia đình sẽ thêm trọn vẹn và ấm cúng hơn nếu có được món thịt heo chiên giòn xào rau quả này nhé! Món thịt xào vị chua chua, béo béo mà không ngấy ăn rất hút cơm đấy!