Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Bò Xào Rau Củ Trộn Muối Ớt Xanh cay the đậm vị

Bò Xào Rau Củ Trộn Muối Ớt Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Ân Lê

Cách làm Bò Xào Rau Củ Trộn Muối Ớt Xanh cay the đậm vị

Không sử dụng hạt nêm khi nấu, thay vào đó muối ớt xanh sẽ mang lại cho bạn hương vị mới lạ thơm ngon hơn cho món bò xào rau củ trộn muối ớt xanh đấy. Công thức khá đơn giản, chị em thêm ngay món này vào thực đơn của cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Bông cải xanh

3 Củ

Cà rốt

3 Nhánh

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu hào

3 Muỗng canh

Muối ớt xanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

4 Trái

Dưa leo

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, bắp cải rửa sạch, cắt sợi dài 5cm. Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp cùng tỏi băm, hạt nêm, 1 muỗng canh muối ớt xanh và dầu hào.

* Bước 2

Đun nước sôi, thêm vào chút muối trụng sơ cà rốt và bắp cải. Bước này sẽ giúp bạn giữ màu rau củ đẹp hơn.

* Bước 3

Phi thơm hành, lần lượt cho cà rốt, rau cải vào xào. Rau củ bắt đầu mềm thì thêm bò đã ướp vào xào với lửa lớn.

* Bước 4

Thịt bò săn, chín tái cho thêm một muỗng canh muối ớt xanh vào chảo đảo đều và tắt bếp.

* Bước 5

Trước khi dùng bạn thêm phần muối ớt xanh còn lại cùng tiêu, hành ngò đã cắt nhỏ vào và trộn đều. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món ăn đơn giản với hương vị hơi cay the một chút nhưng ăn cùng cơm rất ngon nha.