Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cà ri đậu gà Cách nấu Cà Ri Đậu Gà nước cốt dừa bùi béo ngay tại nhà

Cà Ri Đậu Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách nấu Cà Ri Đậu Gà nước cốt dừa bùi béo ngay tại nhà

Bạn đã thử nấu cà ri bằng những hạt đậu chưa? Nếu chưa hãy thử ngay công thức cà ri đậu gà cực lạ miệng khi kết hợp vị bùi của đậu cùng với nước cốt dừa beo béo và gia vị cà ri thơm lừng. Món này để ăn cùng cơm nóng là nhất luôn đấy. Cuối tuần tụ họp gia đình thử làm ngay công thức này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Bột cà ri

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

250 ml

Nước dùng chay

500 Gr

Đậu gà

300 ml

Nước cốt dừa

1 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Tương ớt

5 Gr

Ngò rí

1 Trái

Chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu gà rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu nhỏ. Ngò rửa sạch, xắt nhuyễn. Đun nóng chảo vời 2 muỗng dầu ăn, cho hành tây vào xào chín mềm với chút muối và tiêu. Sau đó cho 2 muỗng bột cà ri, tỏi băm vào đảo đều lên.

* Bước 2

Chế 250ml nước dùng chay vào chào, khuấy đều lên. Tiếp đó đổ 300ml nước cốt dừa, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng tương ớt vào, dùng muỗng khuấy cho tất cả hòa tan vào nhau. Nấu cho nước cà ri sôi thì đổ đậu gà vào, nấu 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là có thể tắt bếp rồi nha.

* Bước 3

Cà ri đậu gà đậm đà, thơm lừng của đậu bùi bùi hòa trong phần nước cà ri béo ngon, xen lẫn chút vị cay cay ăn cùng cơm nóng hoặc chấm bánh mì đều tuyệt vời nhất đấy. Đừng ngần ngại lưu lại công thức món cà ri này bạn nhé.