Canh Gà Nấu Củ Sen

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

KNORR

Cách làm Canh Gà Nấu Củ Sen đẹp mắt ngon lạ bổ dưỡng

Canh gà nấu củ sen không chỉ là một món ăn ngon miệng, “tốn” cơm mà còn là cực kỳ bổ dưỡng. Đây thực sự là một lựa chọn tuyệt vời để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức. Knorr sẽ mách bạn bí quyết cách nấu canh gà với củ sen thơm ngon và hấp dẫn đến các bạn. Hãy biến công thức thành món ăn ngay để cả gia đình cùng thưởng thức vị Tết ngon lạ nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt gà bằng cách lấy muối hột xát mạnh vào gà rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, cho vào một tô riêng. Cho 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr, 1/2 thìa cà phê nước mắm vào tô thịt gà, trộn đều hỗn hợp lên. Ướp thịt gà trong khoảng thời gian từ 15 – 20 phút cho thịt gà ngấm đều gia vị.

* Bước 2

Cho nấm hương vào một tô nhỏ, ngâm với nước nóng. Khi nấm hương đã mềm và nở to, vớt nấm hương ra rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn (các bạn có thể tỉa cà rốt thành hình hoa rồi cắt thành từng miếng cho đẹp mắt). Đối với củ sen, bạn gọt vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp, khi nồi nóng thì cho thịt gà đã ướp vào xào cho săn lại. Khi thịt gà có mùi thơm hấp dẫn, hãy cho thêm nước vào nồi đun sôi. Khi nước đã sôi, hãy vớt hết bọt nổi lên trong nồi và cho củ sen, cà rốt, nấm hương vào hầm cùng thịt gà.

* Bước 4

Trong quá trình hầm, lưu ý để lửa nhỏ và hầm đến khi các nguyên liệu đã chín mềm, có mùi thơm hấp dẫn. Cuối cùng, các bạn nêm nếm lại gia vị một lần nữa, rắc một chút tiêu lên trên rồi tắt bếp.

* Bước 5

Thịt gà khi kết hợp với nấm hương và củ sen cực kỳ thanh mát nhẹ nhàng, nước canh trong veo nhưng khi nếm lại thấy rất đậm đà quyến rũ, làm món canh trong bữa ăn ngày Tết sẽ rất đẹp mắt và lịch sự. Chúc bạn thành công với công thức chế biến món canh gà nấu với củ sen của Knorr nhé, cũng đừng quên chia sẻ công thức chế biến món ngon này đến người thân và bạn bè để mọi người cùng thưởng thức vị Tết ngon lạ nhé!