Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Kẹo Chuối Thơm dẻo ngọt lịm, thơm lừng tại nhà

Kẹo Chuối Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Kẹo Chuối Thơm dẻo ngọt lịm, thơm lừng tại nhà

Kẹo chuối là món ăn vặt khoái khẩu và quen thuộc của làng quê Việt. Nếu tuổi thơ bạn đã từng yêu thích những chiếc kẹo chuối vàng nâu, thơm ngọt thì chắc chắn cách làm kẹo chuối thơm dẻo siêu ngon từ Cooky dưới đây sẽ khiến bạn thích mê. Kẹo chuối thơm rất dễ làm, cùng Cooky vào bếp thực hiện ngay hôm nay nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Chuối sứ chín

200 Gr

Thơm

200 Gr

Đường thốt nốt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ chuối, cho vào khay nướng 20 phút ở nhiệt độ 160 độ hoặc đem phơi nắng 2 tiếng cho chuối khô se lại. Sau đó cắt nhỏ 400gr chuối. Gọt vỏ và cắt bỏ mắt trái thơm, cắt miếng và băm nhỏ 200gr thơm.

* Bước 2

Cách làm kẹo chuối: Cho chuối và thơm đã cắt nhỏ vào chảo. Thêm vào 200gr đường thốt nốt. Dùng muỗng đảo đều ở lửa lớn, sau khi hỗn hợp kẹo chuối sôi thì mở lửa nhỏ, sên khoảng 30 phút đến khi kẹo dẻo lại thành một khối.

* Bước 3

Sau khi sên kẹo chuối xong, các bạn để kẹo chuối còn hơi âm ấm, cho từng muỗng nhỏ vào giấy kiếng và xoắn 2 đầu lại thành hình chiếc kẹo.

* Bước 4

Vậy là chỉ với 3 nguyên liệu thôi các bạn đã hoàn thành xong món kẹo chuối thơm dẻo siêu ngon rồi đấy. Cùng cả nhà vừa thưởng những viên kẹo chuối vàng ươm, dẻo ngọt, vừa ôn lại kỉ niệm thời thơ ấu nhé. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài làm kẹo chuối dẻo siêu hấp dẫn ngay thôi!