Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Dâu Tây Xay pha thức uống, giải khát ngày hè

Mứt Dâu Tây Xay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Mứt Dâu Tây Xay pha thức uống, giải khát ngày hè

Mứt dâu tây xay cực thơm ngon và dễ làm, sẵn sàng dùng ăn kèm với bánh mì nướng hoặc pha thức uống dâu tây giải khát hiệu quả cho ngày hè. Chỉ cần sơ chế sạch nguyên liệu trái dâu tây tươi là bạn đã có thể áp dụng ngay cách làm mứt dâu tây xay ngay sau đây rồi nhé. Độ ngọt của mứt dâu có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích ăn ngọt của từng gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

3 Kg

Dâu tây

550 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhặt bỏ cuống dâu tây, đem ngâm nước trong khoảng 15 phút. Sau đó đem rửa kỹ dâu tây với nhiều nước rồi vớt ra để ráo nước. Để riêng khoảng 500g dâu tây.

* Bước 2

Tiếp theo, lần lượt xay nhuyễn mịn khoảng 2.5kg dâu tây tươi đã rửa sạch nhé. Phần dâu tây còn lại để ngào cũng mứt dâu cho hấp dẫn hơn.

* Bước 3

Lau khô chảo chống dính sâu lòng, đổ dâu tây đã xay mịn vào chảo, thêm 550g đường vào khuấy đều. Sau đó đặt cháo mứt dâu tây lên bếp đun lửa nhỏ vừa và khuấy đều. Khi mứt dâu sôi thì cho những quả dâu tây đã chuẩn bị vào đun cùng. Sên mứt dâu đến khi đặc sánh như ý là được nhé.

* Bước 4

Đợi mứt dâu tây nguội hoàn toàn thì có thể cho vào các hũ thủy tinh lớn, có nắp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng trong thời gian dài. Món mứt dâu tây dùng phết ăn cùng bánh mì nướng rất ngon. Ngoài ra, những trưa ngày nắng, bạn có thể pha mứt dâu tây cùng với ít nước lọc, đường dùng làm thức uống giải khát rất tuyệt vời đấy.