Chả Lụa Trộn Sốt Tương Cay Chua Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Chả Lụa Trộn Sốt Tương chua ngọt đơn giản

Nhiều món ăn dư thừa sau dịp Tết như chả lụa, và bạn đang tìm cách để chiến biến, cũng như tận dụng món ăn, tránh bỏ lãng phí. Vậy thì đừng ngần ngại thử ngay cách làm chả lụa trộn sốt tương cay chua ngọt, hấp dẫn đến từng chút một nhé. Chả vừa có vị giòn sựt, lại thơm lừng, hòa trộn với phần nước sốt tương, giấm, chua chua. Đây là cách làm vừa giúp bạn tiết kiệm, sáng tạo nên hương vị món ăn mới lạ, hấp dẫn. Chị em nội trợ nhanh tay lưu lại ngay cách làm chả lụa trộn sốt tương cay này ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Chả lụa

10 Gr

Ngò rí

30 ml

Nước tương

15 ml

Dầu ớt

15 ml

Giấm gạo

1 Muỗng cà phê

Mè rang

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lột bỏ lớp vỏ chả lụa. Cắt bỏ gốc, rễ của cọng ngò, rửa thật sạch và để ráo nước. Cắt chả lụa thành từng miếng dài vừa ăn. Cắt nhỏ ngò rí. Cho cả hai vào tô lớn và để qua một bên đến khi nào trộn thì lấy ra dùng.

* Bước 2

Pha 30ml nước tương, 15ml dầu ớt, 15ml giấm gạo, 1 muỗng cà phê mè rang trong tô nhỏ. Khuấy đều nước sốt tương bằng muỗng cho tất cả hòa tan vào nhau. Rưới nước sốt vừa làm lên tô chả lụa. Trộn đều hỗn hợp đến khi tất cả hòa quyện vào nhau là được.

* Bước 3

Chỉ cần một chút thời gian ngắn ngủi kèm cách làm chả lụa trộn tương sốt chua ngọt, vậy là đã có ngay món ăn ngon lành, đầy đủ dưỡng chất cho bữa ăn đơn giản. Chả lụa vừa có hương thơm lừng, vừa dai giòn sựt sựt, trộn cùng nước sốt tương dầu ớt cay the, chua chua lạ miệng lắm đấy. Đây cũng là cách làm giúp bạn tận dụng món chả lụa ngày Tết, tạo sự mới mẻ khi chế biến chả. Nhanh tay lưu ngay cách làm chả lụa trộn sốt tương cay chua ngọt này nha.