Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Thịt Gà trộn trứng thanh đạm đơn giản

Mì Thịt Gà Trộn Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Mì Thịt Gà trộn trứng thanh đạm đơn giản

Mì thịt gà trộn trứng đơn giản trong khâu chế biến với hương vị thanh đạm, mát lành rất tuyệt cho những ngày chị em không biết nên nấu món gì để ăn, cũng như tận dụng thịt gà còn dư sau những ngày Tết. Sợi mì được trụng chín, dai mềm, đem trộn với thịt gà luộc xé nhỏ, ăn cùng với cà chua và dưa leo giòn mát. Món ăn này không những dễ làm mà còn giúp giải ngán hiệu quả. Cùng mình lưu lại ngay cách làm mì thịt gà trộn trứng và thay đổi chút khẩu vị cho cả nhà bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Mì vắt

150 Gr

Ức gà

30 ml

Nước sốt mè rang

1/2 Trái

Cà chua

1/3 Trái

Dưa leo

1 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thật sạch ức gà, để cho ráo nước. Chế lượng nước vừa phải vào nồi, thả thịt ức gà vào và luộc chín. Xiên đũa qua thịt gà để kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu xiên qua dễ dàng là thịt đã chín rồi đó. Tắt bếp, gắp thịt ra để nguội rồi xé sợi. Rửa sạch cà chua, dưa leo. Cắt cà chua thành hạt lựu, còn dưa leo thì cắt sợi. Nấu sôi nồi nước, thả mì vào luộc chín rồi vớt ra tô nước lạnh.

* Bước 2

Đập trứng gà vào tô, dùng đũa dánh tan. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, đổ trứng vào chiên cho chín vàng. Tắt bếp, lấy trứng ra cắt sợi. Ngâm mì trong nước lạnh vừa đủ thì vớt ra cho ráo rồi gắp để lên dĩa.

* Bước 3

Xếp trứng xắt sợi lên trên cùng thịt gà luộc xé sợi, cà chua và dưa leo. Rưới nước sốt mè rang lên trên là hoàn thành. Trộn mì lên khi ăn sẽ giúp nước sốt thấm đều hơn vào mì, giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món mì thịt gà trộn trứng cực dễ và nhanh chóng rồi đó. Những ngày nào cả nhà ngán cơm, chị em nội trợ có thể chuẩn bị ngay món mì này cho mọi người ăn nhé. Mì trộn vừa có vị thanh đạm, dễ ăn, ngon lành lại còn giàu chất xơ, bổ dưỡng mà không hề chứa nhiều chất béo đâu nhé. Với món này, chị em còn có thể dùng để ăn kiêng nữa đó. Nhanh tay lưu ngay cách làm mì thịt gà trộn trứng này vào thực đơn bữa ăn của gia đình nào.